鸡蛋多少克？

鸡蛋，作为我们日常饮食中不可或缺的一部分，不仅营养丰富，而且用途广泛。然而，你是否曾好奇过，一个标准的鸡蛋究竟有多重？那么，鸡蛋多少克一个？下面一起来了解下吧。

鸡蛋多少克？

一个鸡蛋大概重量是40到50克之间，大一点的70克也有。其具体重量根据不同的分类标准有所不同。按照《T/CAAA 092-2022鲜鸡蛋品质与分级团体标准》，鸡蛋的重量分为六个等级，分别是初产、特小、小、中、大、特大。

鸡蛋一天吃几个最好？

1、婴幼儿

一天吃15到50克鸡蛋比较适合，至少保证一个蛋黄。

2、一般成年年

每天吃一个鸡蛋，包括蛋黄。

3、老年人

老年人的蛋白质需求比年轻人更高，一般一天吃两个鸡蛋也可以的。

4、血脂异常人群

要限制吃鸡蛋的量。比如只吃蛋清，或者一周吃全蛋/蛋黄控制在4个左右的样子。

5、糖尿病人群

糖尿病人群一周吃鸡蛋不超过7个。

鸡蛋要怎么保存好？

1、冰箱保存法

将鸡蛋放入冰箱冷藏层，并确保温度设置在2-5摄氏度之间。放置时应大头朝上，小头朝下，以避免蛋黄上浮和微生物侵入。

2、大米保存法

将鸡蛋清洁后，大头朝上插入到干燥的大米中，这样可以利用大米的吸附作用保持鸡蛋干燥，延长保质期。

3、食用油保存法

在鸡蛋表面涂上一层食用油，形成保护膜，然后将鸡蛋大头朝上放置在通风阴凉处，这样可以防止细菌入侵和水分蒸发。

4、茶叶保存法

使用茶叶干燥剂包裹鸡蛋，放置在阴凉通风的地方，茶叶的吸湿作用有助于保持鸡蛋干燥，防止细菌滋生。

总的来说，鸡蛋的重量因品种、饲养方式和鸡蛋的大小而异，一般来说是在40到50克之间。而一个50克的普通鸡蛋，大约含有6克蛋白质、5克脂肪和70卡路里的能量等营养。因此，不同人群可根据自身的需求，每天摄入不同鸡蛋的量即可。

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