猪肉价格继续上涨的原因是什么？

猪肉是百姓菜篮子里的重要消费品，进入7月份以来，猪肉价格是一涨再涨，现在梅花肉都16元一斤了，其他猪肉产品也都跟着涨价了，那么猪肉价格继续上涨的原因是什么？下面就一起来看看。

一、现在猪肉多少钱一斤？

河北石家庄市井陉县猪肉19元/斤；江苏南京市江宁区猪肉15元/斤；浙江杭州市余杭区猪肉14元/斤；安徽合肥市包河区猪肉18.5元/斤；山东临沂市兰山区猪肉18元/斤；河南漯河市召陵区猪肉15元/斤；河南南阳市宛城区猪肉18元/斤；广东广州市增城区猪肉18元/斤；广东广州市荔湾区猪肉15.5元/斤；重庆市大渡口区猪肉18元/斤；重庆市江北区猪肉19元/斤；重庆市沙坪坝区猪肉17元/斤；广西桂林市秀峰区猪肉18元/斤；四川成都市新都区猪肉19元/斤；四川成都市金牛区猪肉15.5元/斤。

备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、猪肉价格继续上涨的原因是什么？

1、资本炒作，根据专家分析，今年进入了新的猪价格周期，于是许多规模养猪企业囤积本来应该出栏的肥猪进行二次育肥，减少肥猪上市量，控制肥猪正常的出栏量，人为造成缺猪的状况，哄抬物价，使肥猪价过快增涨，人为造成缺乏肥猪的假象，导致生猪价格持续缓慢上涨。

2、传统节日端午节和一年一度高考的重叠，带动猪肉消费增加，促进了生猪价格的大涨。

3、今年去产能，大量减少能繁母猪存栏数量，有报道说大量的母猪已经被淘汰，现在存栏母猪在3900万头左右。存栏母猪的到大量减少能够使育肥仔猪大量减少，存栏肥猪量就会减少许多，形成上市肥猪供不应求，造成生猪价格持续上涨。现在大多数养殖场都是采取自繁自养，各个养殖场都淘汰超量的母猪，存栏母猪生产的仔猪大幅度减少，仔猪生产量减少，市场接槽仔猪缺乏，就会拉动仔猪价格的上涨，由于缺乏仔猪造成仔猪价高，没有饲养母猪的养殖场或者散养猪场就会大量减少生猪存栏。我认为目前存栏母猪数量仍然非常庞大，实际存栏数量远高于统计数，为什么母猪存栏数只增不减呢？因为现在大多数养殖场都是自繁自养，都知道新的猪价格周期的初期仔猪价格会大增加的，因此各个养殖场都养有超量的母猪。

4、随着近期高考录取、家长送学生去学校报到并附带旅游，宴请答谢辅导老师等促进旅游业、餐饮业的进一步兴旺发达，这些都是带动猪肉消费量增加的主要因素。因此猪肉消费量是相对稳定的，生猪价格仍然维持在每斤9元左右波动，下降时间少，涨价时间多。

5、屠宰场、猪肉零售商共同哄抬肉价，才造成猪价的大幅度涨价，这次涨价是不正常的，在端午节和高考期间，市场猪肉价每斤仅提高1—2元，端午节结束后，猪肉价格很快恢复原来价格，说明现在猪肉消费仍然疲软，生猪价格虽然在资本的炒作下上涨非常缓慢，与2022年7月份的形势完全不同，2022年7月份生猪价格很快由每斤10元左右快速上涨到17元。

虽然现在已经进入了养猪的黄金期，生猪存栏减少等有利因素，今年生猪价格会回升，养猪人肯定是能够赚大钱的，但是也要注意现在生猪价格的变化是非常诡异的，该涨价的季节不涨价，不该涨价的季节涨价，面对当前生猪市场形势，压栏惜售、二次育肥都不宜选择，同时切记自己的事情自己作主，不要受到网络炒猪价人的蛊惑。

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