韭菜和什么种在一起好？

韭菜是常见的一种蔬菜，同时，韭菜又是喜湿耐阴蔬菜，对光照要求不严，因此种植韭菜可以进行套种。那么韭菜和什么种在一起好？下面一起来了解下。

1、苦瓜

韭菜和苦瓜分别具有不同的生长特点和生态习性。韭菜生长迅速，对土壤要求不高，耐寒耐旱，适应性强；而苦瓜则是喜温植物，对土壤的要求较高。韭菜和苦瓜的生长周期和收获时间不同，可以实现连作土地的有效利用。韭菜一般在春秋两季种植，生长周期较短，收获时间较早；而苦瓜则在夏季种植，生长周期较长，收获时间较晚。因此，可以在同一块土地上先种植韭菜，待其收获后再种植苦瓜。

2、辣椒

韭菜与辣椒间作是韭菜间作组合中优良的组合之一，辣椒在炎夏对韭菜遮荫，使韭菜处于较为适宜的生长环境，鲜韭产量品质提高。同时，韭菜的分泌物对辣椒疫病、青枯病、早期蚜虫等具有防治作用，辣椒清茬后，深翻土地，增加了韭菜根部的培土，减缓韭菜的“跳根”，延长韭菜的栽培寿命，降低生产成本，增加收益。

3、西红柿

西红柿是日常必吃的蔬菜之一，而韭菜又常年是速生蔬菜种植排行榜前三，这两种蔬菜种在一起，不仅可以让结出的西红柿味道更加的甜，韭菜独有的香气还会防止病虫害去侵扰隔壁的西红柿，可谓是一举两得。

4、花椰菜

花椰菜是生活中常见的蔬菜，喜欢和土豆、生菜、、甜菜根、芹菜、洋葱、韭菜、洋甘蓝、鼠尾草和迷迭香和洋甘菊种在一起。韭菜的同类植物或者一些香草植物都可以很好的保护花椰菜，免受害虫的轻咬，也能减少病害的滋生。

5、芹菜

芹菜具有非常丰富的抗氧化维生素和矿物质，芹菜适合和西兰花、马铃薯、豌豆、卷心菜、豆类、西红柿、花椰菜、韭菜和百里香种在一起。

6、莴笋

韭菜是喜湿耐阴蔬菜，对光照要求不严。根据韭菜的这一特性，选择韭菜与莴笋、甘蓝间作套种，做到了韭菜与间作物的空间互补，一年二种三收，省工高效，提高了复种指数，增加了单位面积土地上的经济效益。

以上就是关于韭菜和什么种在一起好的介绍了，韭菜可以套种的蔬菜品种还是较多的，以上这几种是非常不错的。

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