秋月梨和丰水梨的区别

梨在古代有“百果之宗”的美誉，梨子水分充足，汁多，可以清除内热，消除上火，很多人喜欢吃。梨子品种很多，很多人分不清秋月梨和丰水梨，下面一起来了解秋月梨和丰水梨的区别。

1、品种不同

秋月梨是引进自日本杂交品种，属于中晚熟褐色砂梨的品种。丰水梨原产日本农林省园艺试验场，是日本三水梨之一。从品种看秋月梨属于杂交梨种，丰水梨则是原产自日本的一种梨种。

2、外观不同

秋月梨的形状通常呈圆形或扁圆形，外皮为深褐色或者是锈色，摸起来粗糙。而丰水梨的形状为偏椭圆形，外皮为红褐色或黄褐色，表面比较光滑。

3、口感不同

从口感上来说，丰水梨口感十分的脆爽多汁，细嫩十足，而秋月梨口感绵软多汁，果肉同样细嫩。如果您喜欢脆爽的口感，那么丰水梨更适合您；如果您喜欢绵软的口感，那么秋月梨更适合您。

4、季节不同

从上市季节，丰水梨是夏季的梨品种，而秋月梨是秋季梨子品种，一般在每年4月进入花期，9月左右收获，产量较大。丰水梨一般在每年的7-8月份开始收获。

5、产地不同

秋月梨主要产地在中国南方，如江苏、浙江、安徽等地区，一般在中秋节前后成熟上市。而丰水梨则主要产于日本以及中国北方，如河北、山东、辽宁等地，一般在夏末秋初成熟上市。

6、储存时间不同

秋月梨比较耐放，在室温下可以存放10天左右，如果放入冰箱冷藏保存，还能放更长的时间，可储存时间较长。和秋月梨相比，丰水梨则要脆弱一些，在室温下一般能放5天左右，放的时间过长，会出现肉质变软、味道变淡的情况。

7、营养价值不同

秋月梨富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、钙等，有清热解毒作用，适合于多种人群食用。而丰水梨则含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，如铁、锌、铜等，有助于提高人体免疫功能，促进肠胃蠕动，预防便秘。

以上就是关于秋月梨和丰水梨的区别介绍了，一般来说，秋月梨的甜度更高，果肉更细腻，因此吃起来更甜，口感也更顺滑，你更喜欢哪一种？

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