今年荔枝为什么涨价？

荔枝是一种甜美可口的水果，被誉为“果中之王”。常见品种有妃子笑、白糖罂、桂味、糯米糍、仙进奉、黑叶、挂绿等等，很多人都爱吃这种水果，据说今年荔枝比较贵，那么今年荔枝为什么涨价？下面一起来看看。

一、今年荔枝为什么涨价？

今年荔枝产量比较低，市场供需不平衡，预测整体价格涨幅在50%左右。广东省农业科学院果树研究所研究员向旭表示：目前有很多中晚熟荔枝已被预订，收购价格是去年的1倍至2倍。

据悉，目前全国主要荔枝产区有7个，其中广东荔枝产量最大。至于网友担心的广东今年降水过多，会不会影响荔枝的产量和价格，水果店老板表示，由于广东荔枝还没有大量上市，所以目前价格还不好说。然而，也有分析人士称，晚熟品种比早熟品种受影响更大，如桂味和仙进奉，按照目前的挂果情况分析，今年广西本地荔枝价格预期将普遍上涨，尤其是桂味荔枝，可能会出现“一果难求”的情况。

二、现在荔枝多少钱一斤？

福建漳州市漳浦县荔枝34.5元/斤；广东广州市白云区荔枝29元/斤；广东湛江市吴川市荔枝15元/斤；广西钦州市灵山县荔枝20元/斤；海南海口市秀英区荔枝28元/斤；海南澄迈县澄迈县荔枝30元/斤；云南红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶族傣族自治县荔枝16元/斤；四川成都市彭州市荔枝17元/斤。

备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

三、荔枝挑选方法

1、观察外观

好的荔枝的外表应该是光泽有油光，有点点湿润的。如果表皮有斑点、凹凸不平或者发黑等现象，就可能表示它已经不新鲜了。此外，荔枝表面若有独立的小裂纹，也表明其质地比较紧实。

2、感觉重量

好的荔枝的果肉应该是硬实、丰满而有弹性的，拿在手中感觉挺重，而不是轻飘飘的。如果荔枝表面有软塌的现象，就可能表示其水分已经流失。

3、闻气味

挑选荔枝的时候也可以用鼻子来嗅一嗅它们的气味，如果闻到腐臭的味道或者没有味道，就表示荔枝可能已经过了新鲜的状态。如果闻到的气味清香且浓郁，那么就更有可能是新鲜的荔枝。

4、现摘现卖

现摘现卖的荔枝相对来说更加新鲜，口感更好，所以购买时尽量选择这种类型的荔枝。此外，要选择大型的正规市场、超市或者农贸市场进行购买，因为这些地方的荔枝来源较为稳定，而且新鲜度会有所保障。

5、多问一下商家

在购买时可以向商家询问荔枝的产地、品种等情况，这些信息可以让我们更好地了解荔枝的特点和质量状况。同时，如果商家很热心地向顾客介绍荔枝的特点和性质，那么说明商家对荔枝比较专业，并且顾客购买荔枝的体验也会更好。

总之，挑选荔枝时需要注意观察外观、感觉质地和重量、闻一闻气味、选择现摘现卖并咨询商家等方面，希望大家都能买到好吃的荔枝。

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