越南榴莲几月份成熟上市？

榴莲属于热带水果。随着现代物流业的快速发展，常常出现在超市、水果店等销售场所，也逐渐为越来越多人接受，很多人都喜欢吃榴莲，其实越南也是盛产榴莲的国家，那么越南榴莲几月份成熟上市？下面一起来看看。

一、越南榴莲几月份成熟上市？

越南榴莲的旺季一般在每年的5月至8月之间，其中品质最佳的品种是金凤梨，其成熟期一般为6月至7月。此外，前江省农业农村发展厅也表示，3-5月是越南西部各省的榴莲主产期，近期属于上市旺季，价格还会进一步下降。因此，越南榴莲的旺季在5月至8月之间。

二、榴莲如何选购？

1、闻味道

可靠近榴莲底部闻一闻。成熟的榴莲有浓郁的气味。如果闻到酒味，说明榴莲可能已变质；如果闻到类似刚剪过的青草味道，说明还不够成熟。

2、看外观

一般来说，同一品种榴莲，果实成熟的果粒较大，颜色相对偏黄，呈浅黄或深黄色。如果颜色发青或呈绿色，说明不够成熟。

3、捏尖刺

用手捏住两个相邻刺的尖端部位向内靠拢，如果轻松捏动，表明榴莲已熟。如果较难捏动、手感坚实，表明未完全熟透。用手捏的过程中要注意安全，小心扎手。

4、看开裂度

若果实顶部有一些细微裂缝，同时能闻到浓郁气味，说明榴莲成熟度高。不建议挑选有较大裂口的榴莲，因无法确认果肉是否受到污染。

5、摇果肉

将榴莲轻轻地拿起来，拿稳后用手轻轻摇晃，如果感到里面有轻轻碰撞的感觉，或稍稍有声音，说明果肉已成熟并脱离果壳，反之较生。

三、榴莲的贮存

1、自然贮存

未打开的榴莲需放在阴凉通风处贮存。未成熟的榴莲可以用报纸或布包着，与苹果、香蕉等水果放在一起，在阴凉处保存，成熟较快。

2、冷藏或者冷冻贮存

榴莲打开后，果肉需用保鲜膜/袋/盒装好，放入冰箱中4℃左右冷藏贮存，一般不超过2天。也可放在-18℃左右冷冻贮存较长时间，榴莲冷冻后会具有雪糕的口感。再次食用时应注意查看是否变质，如果闻到酸味或者酒味，不要食用。

以上就是关于越南榴莲几月份成熟上市的介绍了，榴莲主要种植于东南亚地区，我国南方部分地区也有种植。生长环境平均温度在22℃以上，一般5-8月份上市。市面上的榴莲以进口为主。

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