杭州市临安区是我国最主要的山核桃产区,这里的地形和气候十分适宜山核桃的生长,已有500多年的山核桃栽培历史。那么临安山核桃几月份成熟上市?下面一起来了解下吧。
临安山核桃几月份成熟上市?
临安山核桃的上市时间一般为每年的9-10月份。临安这片土地,光照充足,雨量充沛,还有丰富的“负离子”土壤,优良的产地环境使得这里产出的山核桃是真正的绿色无公害天然食品。
山核桃和核桃的区别在哪?
1、形态特征
核桃是核桃科核桃属落叶乔木,高达20-25米。树冠广阔芽具芽鳞,髓部成薄片状分隔。叶互生,奇数羽状复叶。果实近于球状,直径4-6厘米,无毛;而山核桃是核桃科山核桃属落叶乔木,高达10-20米,胸径30-60厘米。果核倒卵形或椭圆状卵形,有时略侧扁,具极不显著的4纵棱。顶端急尖而具1短凸尖,20-25毫米长,直径15-20毫米。
2、产地分布
核桃分布较山核桃要关,核桃在中国的大部分地区皆有产出;而山核桃则主要分布我国浙江和安徽等地,主要产自山地地区,如山区和高原地区。
3、桃仁口感
山核桃仁口感良好,较易剥皮;而普通核桃果仁略小,口感不及山核桃
4、营养不同
山核桃和核桃的果实长得差不多,但是山核桃的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比核桃要多一些,营养价值也要高一些。
5、用途不同
核桃一般可以食用;而山核桃除了可以食用,还可以榨油,可以作为制作糖果、糕点的调料等。
总的来说,临安山核桃一般在9-10月成熟上市,它和我们常见的核桃是两个不同的品种,其在外形、口感、营养等方面皆存在差异,要注意区分清楚才行。
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