鸡蛋果又叫做蛋黄果,果实成熟时,质地似蛋黄且有香气,由此得名。很多人喜欢吃鸡蛋果,那么鸡蛋果几月份成熟上市?下面一起来了解下。
鸡蛋果几月份成熟上市?
鸡蛋果产自于古巴和北美洲热带,分布于热带地区,是热带水果,主要分布在越南、柬埔寨、泰国和中国的南部等这些地方,我国海南,广西,广东,云南少量种植,果实成熟期是12月份,采摘后需要放4-7天才可以食用。
鸡蛋果好吃吗?
鸡蛋果的果实球形,未熟时绿色,成熟的果实为黄绿色或者橙黄色,果皮十分的薄,水分较少,肉质十分肥厚,具有香味,吃起来口感粉糯,果香浓郁,果肉里面带有果核,不能吃食用。鸡蛋果除生食外,可以制作果酱、冰奶油、饮料、果酒等。
鸡蛋果怎么催熟?
鸡蛋果要变软后才可以食用的,硬果比较干涩,属于后熟水果,所以买回来后需常温放置约一个星期,也可以进行催熟,放一个苹果、香蕉封箱3-4天,或者封箱放置温度高的地方4天左右。成熟后可以直接掰开或者用勺子挖着吃即可。
鸡蛋果食用注意事项
1、鸡蛋果的皮与核不要吃,是没有味道的。
2、有湿热体质、久病体虚、或者是淤血体质等人群,是不能吃蛋黄果的。
3、容易上火的人不适宜吃鸡蛋果。
4、鸡蛋果不宜吃太多,不宜与柿子、螃蟹、高纤维蔬菜等一同食用。
以上就是关于鸡蛋果几月份成熟上市的介绍了,跟百香果一样,鸡蛋果含有非常多的营养价值,日常适量食用是非常不错的。
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