春天，这个万物复苏的季节，不仅带给我们五彩斑斓的花朵和温暖的阳光，还悄悄地为我们送来了一份特别的礼物——菠萝。
但是无论是凤梨还是菠萝，都是同一种水果，只是不同地区的叫法不同而已。比如在台湾，这类水果全部叫凤梨；在美国，它就叫Pineapple；在东南亚，则被称之为黄梨；在国内大部分地区叫菠萝，但福建部分地区，叫旺来或旺梨。
徐闻菠萝
当然无论叫什么名字，都无法动摇它作为春天里最受欢迎时令水果的地位——菠萝以其酸甜可口的滋味和丰富的营养价值，赢得了无数食客的青睐。今天惠小农就来给大家介绍一款今年最火的品种！
它叶子更短，外形黄中带着亮红，外形胖乎乎、圆滚滚，味道是超乎寻常的甜（相对凤梨这个品类来说），中间的果芯有西瓜般嫩爽，关键是还有明媚甜美的芒果香气，好神奇啊！（简直是刷新了惠小农对这个品类的认知）
这枚凤梨名叫芒果凤梨，品种是台农23号，是育种专家的最新成果，今年在社交平台也是炒得很火，价格。虽然好吃，但还没有大面积推广，种植量只有金钻的五分之一，而且种源来自台湾，很容易买到基因不纯的。
认识了最火的菠萝，让我们来了解一下庞大菠萝家族的分类。因产地不同而分为五类：卡因类、皇后类、西班牙类、波多黎各类、杂交类，五种菠萝从外形、颜色到口感均有不同。
01卡因类
法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。植株高大、健壮，叶长而宽，叶多，叶缘无刺或仅近叶尖及叶基部有少许刺;果大，平均单果重1kg以上;小果扁平，果丁浅，苞片短而宽;果肉淡黄色，汁多，糖酸适中，是制罐头的主要品种。本类代表品种有无刺卡因、沙拉越、希路、安维尔、乐乔、比比和米歇尔等。
02皇后类
植株中等大小，叶比卡因类短，叶缘有刺，极少无刺;小果锥状突起，果丁深，苞片尖端超过小果;果肉黄色至深黄色，汁多味甜，香味浓郁，鲜食为主;吸芽多。代表品种有金皇后、巴厘、神湾、鲁比、阿巴奇和埃及皇后等。
03西班牙类
植株较大，叶较软，黄绿色，叶缘有红色刺或无刺;果中等大，小果大而肩平，间有突起或中部凹陷，苞片基部瘤状突起;果肉淡黄色至金黄色，含酸量高，味香浓，纤维多;裔芽多。代表品种有红西班牙、血种、蒙得勤特、黑牙买加和埃伯王子等。
04波多黎各类
植株高大健壮，叶缘有刺;果巨大，锥形，小果排列不整齐;果肉淡黄色或淡黄白色，香味浓，汁多，风味佳，纤维多。本类只有卡伯宗纳1个品种。
05其他
包括巴西广泛栽培的阿巴卡西以及一些新品种和类型，如我国台湾的台农4号(剥粒菠萝)、台农11(香水菠萝)，广东的粤脆菠萝、3136，广西的南园5号、4312等。台农16、台农17等已成为鲜果生产的好品种。
湘公网安备 43010202001359号 
