现在小龙虾批发价格是多少？

夏季是吃小龙虾的季节，也是小龙虾异常火爆的时候，市场需求量大，其肉质鲜美，蛋白质含量很高。目前市场上已经有小龙虾的售卖，那么现在小龙虾批发价格是多少？下面一起来看看。

一、现在小龙虾批发价格是多少？

上海市闵行区小龙虾18元/斤；辽宁盘锦市双台子区小龙虾20元/斤；江苏苏州市太仓市小龙虾15元/斤；浙江杭州市桐庐县小龙虾15元/斤；安徽马鞍山市当涂县小龙虾19元/斤；安徽滁州市全椒县小龙虾17元/斤；安徽滁州市来安县小龙虾14元/斤；江西南昌市南昌县小龙虾18元/斤；山东威海市荣成市小龙虾14元/斤；河南信阳市浉河区小龙虾17元/斤；湖北武汉市洪山区小龙虾15元/斤；湖北天门市天门市小龙虾13元/斤；湖南益阳市南县小龙虾15元/斤；湖南益阳市沅江市小龙虾11元/斤；重庆市大渡口区小龙虾15元/斤；重庆市大足区小龙虾17元/斤。

备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、小龙虾怎么清理？

1、浸泡去泥沙

将鲜活的小龙虾放入清水中，加入适量的淀粉和一瓶盖白醋。淀粉有助于吸附虾体表面的杂质，而白醋则能帮助小龙虾吐出泥沙。让小龙虾在水中浸泡约15分钟，让小龙虾将体内的泥沙吐干净，并且还能够有效去除表面的污物。

2、细致刷洗外壳

使用小牙刷或刷子，将小龙虾的外壳刷洗干净。特别要注意腹部的虾壳褶皱处，因为泥沙往往会在这里积聚。用适度的力量和耐心，确保每一寸龙虾的外壳都得到细致的清洁。

3、去除头部杂质

剪开小龙虾头部约三分之一的位置，将里面的灰黄色圆球状取出。这个圆球状是虾脑，里面含有一些杂质，也是小龙虾体内最脏的一个位置，我们只需要保留头部里的虾皇，其余的杂质将其清除即可。这样能够减少虾体中的杂质，提升口感的纯净度。

4、去除尾部虾线

将小龙虾的尾部中间一块旋转并稍微用点力取出，这样可以顺带将整条虾线一并带出。虾线是消化系统中的一部分，它通常含有虾体内的废物，去除它能使小龙虾更加干净。

5、去除脚部虾鳃

用力拽出小龙虾脚部两侧的虾鳃。虾鳃通常呈现为红色薄片状结构，它们主要用于呼吸和排除废物。去除虾鳃可以进一步提高小龙虾的干净程度，确保食用时更加健康。

以上就是关于现在小龙虾批发价格是多少的介绍了，处理完小龙虾后，你可以根据自己的口味进行烹饪。而小龙虾也有很多种吃法，比如麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、清蒸小龙虾等，不同的烹饪方式就有不同的风味。

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