波士顿龙虾怎么保存的时间长？

波士顿龙虾是市面上常见的龙虾品种，其肉质鲜嫩、味道鲜美，极受食客的喜爱。若是买来的波士顿龙虾吃不完，那么波士顿龙虾怎么保存的时间长？下面一起来了解下。

波士顿龙虾怎么保存的时间长？

1、冰箱保鲜

波士顿龙虾生长于寒冷海域，为冷水虾，需要低温保存。收到活波士顿龙虾后，如无法立即食用，要将龙虾肚皮朝下趴着放到泡沫箱中，虾身盖上吸水棉或湿毛巾，放冰箱保鲜层保存，可以保存3天左右。

2、盐水保存

波士顿龙虾放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天。

3、泡沫箱储藏

把波士顿龙虾排成一排，肚子朝下，放入龙虾，用清水冲洗干净，加入雪花冰，盖上盖子，可保存5天左右。

4、有氧保存

波士顿龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池，或是在玻璃缸内打氧，早晚换水，可储藏5至10天。

波士顿龙虾怎么挑选新鲜的？

1、看表面。用手按压一下波士顿龙虾的表面，如果发现肉质富有弹性，则表明龙虾肉质不错。

2、闻味道。干净的波士顿龙虾本身是没有特殊异味的，如果闻到龙虾本身存在异味，则表明不新鲜。

3、看颜色。如果波士顿龙虾的身体与头部的颜色比较均匀，则说明品质比较好。

4、看颈部。看波士顿龙虾的头部与躯干连接的是否紧密，龙虾的头部与躯干连接越紧密越好。

以上就是关于波士顿龙虾怎么保存的时间长的介绍了，波士顿龙虾属于海鲜，因此很多人不了解保存方法，现在大家应该熟悉了吧。

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