二月二风俗吃什么？

二月二，是中国传统节日之一，也称为“龙抬头”。这一天，人们会举行各种各样的风俗活动，以祈求来年风调雨顺、国泰民安。那么二月二风俗吃什么？下面一起来了解下吧。

1、吃饺子

饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。人们认为“龙抬头”会镇住一切病害，吃了“龙耳”，龙会保佑自己身体健康，祛除百病。

2、吃炸油糕

在北京、天津等一些地区，人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”。据说二月二这天吃了“龙胆”，人们就会有胆量、有见识，家人来年也会身体健康，事事顺意。

3、吃驴打滚

是一种老北京的习俗。人们喜欢在农历二月二买“驴打滚”品尝，黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润，有“财源滚滚”的吉祥含义。

4、吃龙须面

北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。二月二这一天人们通常会用吃面条的习俗来祭拜龙王，希望它能够行云布雨，广洒甘霖。

5、吃春饼

立春之日讲究吃春饼，而过二月二同样讲究吃春饼，立春吃春饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。

6、芥菜饭

农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，当地有着“吃了芥菜饭不生疥疮”。的说法。此外，芥菜本身也含有大量的叶绿素及维生素C，经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力。

7、猪头肉

在二月二这一天，吃猪头肉象征着人们对于丰收和福祉的期盼，寓意鸿运当头。猪头肉肥而不腻，寓意着丰盛和富贵。用猪头肉制作一道美味的菜肴来享用，表示吃猪头，挑龙头，一年都有好兆头。



总的来说，二月二除了要剃龙头之外，吃龙食也是重头戏。但由于南北方饮食习惯的差异，各地所中意的美食也是不一样的，但基本都是来沾“龙气”的，以祈求新年有个好兆头。

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