马蹄怎样保存放得久？

马蹄又叫做荸荠，我国各地都有种植，即可生食也可熟食，是很多地区种植的水果。喜欢吃马蹄的，都想知道怎么保存，那么马蹄怎样保存放得久？下面一起来了解下。

1、沙土存放

准备1个干净的纸箱，在纸箱的底部铺上一层5cm-7cm厚的细沙子，然后将马蹄排列在沙子上。再在上面铺一层3cm-5cm厚的细砂，反复多层后，最后铺上一层5cm厚的细砂，放在阴凉的房间即可。

2、冰箱冷藏

可以将马蹄放在保鲜袋中，然后将口袋扎紧，放入冰箱冷藏室，温度维持在0℃-2℃。相对湿度控制在95%-98%，这种方法可以保存2-4个月。

3、陶缸贮藏

采收后要将马蹄放平摊在干燥地面半月，适当晒干后，将其放在陶缸内。陶缸放在干燥通风区域，每个陶缸贮存量不宜超过90千克。贮藏后进行封口，前期不要加盖，促进通风透气。阴雨天气则需要揭盖排湿，每一个月左右需要翻动检查一次，及时发生异常情况。

4、地窖贮藏

在将荸荠放入地窖之前，首先在地窖内喷洒多菌灵等进行消毒，地面铺一层细土，将荸荠平整放细土上，高度保持在22厘米，放入荸荠后盖上细土，如此反复。但是注意高度保持离地窖口20厘米左右的位置。上面要覆盖干土做填口处理，再将周围用泥土封紧，形成一个包子样的形状，然后将其拍实压紧。

5、堆放贮藏

选择一个凉爽干燥的室内地面。其面积根据贮藏数量而定，然后在地面铺一层干土，再将四周围好，尽量用通透性强的东西做围栏。然后放一层荸荠放一层细土，如此循环下去。虽然操作简单，但是贮藏性比较低，并且容易出现问题。

6、冷冻保存

冷冻起来保存，就是将其速冻起来，荸荠清洗干净，将其放到食品袋中扎起来，然后放入冷冻室进行冷冻，还要密封，才能保存久。通常冷冻保存，时间很长，最长可以达到几个月。

7、晒干保存

将马蹄晒干，暴晒后的马蹄不仅能长期保存，还更甘甜可口。

以上就是关于马蹄怎样保存放得久的介绍了，马蹄的保存方法是很多的，这些都是可以保存好马蹄，对此你还有什么要补充的吗？

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