买回来的活蚕蛹怎么保存？

蚕蛹含有丰富的营养，被称为高蛋白、低脂的食物，有着“食物蛋白王”的称号，是很多人喜欢的美食。那么买回来的活蚕蛹怎么保存？下面一起来了解下。

买回来的活蚕蛹怎么保存？

1、常温保存

在气温较低（如秋冬季）且环境干燥通风的情况下，可以将活蚕蛹放置在阴凉处。常温下蚕蛹存活时间较短，一般可保存约一周左右。

2、冷藏保存

活蚕蛹可以放进冰箱冷藏保存，冷藏室温度可以使蚕蛹处于休眠状态，可以延长保存时间。放进冰箱保存前，可以用半湿润棉布包裹，注意不要紧密包裹。

3、冷冻保存

在蚕蛹比较多的情况下，或者不想一次全部都吃完，也可以将蚕蛹放到冰箱冷冻起来，这样也可以保持蚕蛹的新鲜，但是冷冻后的蚕蛹是不会存活的，在口感方面多多少少与存活蚕蛹有所不同。

活蚕蛹的保存注意事项

1、新鲜的蚕蛹要尽快吃完，不建议保存太久。

2、新鲜蚕蛹，在放进冰箱里保存之前，可以放到盐水中浸泡2~3个小时，这样可以起到杀菌和消灭寄生虫效果。

3、蚕蛹应该用潮湿的棉布轻轻的包裹，放在3~5度的环境下，能保持蚕蛹一直处于休眠的状态。

4、不要把蚕蛹包裹和密封起来，这样会导致蚕蛹死亡，也就不新鲜了，要让蚕蛹在不封闭的状态下进行保存。

5、不要用水把蚕蛹洗过后再保存，蚕蛹沾水后，会容易死亡。

以上就是关于买回来的活蚕蛹怎么保存的介绍了，蚕蛹的状态主要有黄色和黑色两种。黄色的蚕蛹看上去会更好，但黑色的口感更好，从营养价值看几乎没区别，挑选蚕蛹时，一定要选择新鲜的，还要注意后期的保存事项。

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