百香果怎么保存时间长？

百香果带有浓郁的香气和酸甜的风味，被誉为“果汁之王”，还含有大量的蛋白质、维生素，以及钙、铁、磷、钾等矿物质，同时还包含超过十种人体必需的氨基酸，营养价值极高。成熟的百香果可以直接食用，也可用于烹饪时增添风味，而最常见的食用方式则是泡水饮用或制作成各种饮品。下面一起看看百香果怎么保存时间长？

1、常温风干保存

将百香果放在干燥通风的环境中，待外皮风干后，可以保存一个多星期，果肉和果汁不会变质。

2、冰箱冷藏保存

将百香果洗净后，用保鲜膜单独包裹每个果实，然后放入冰箱冷藏。这种方法可以保存大约两个多星期，但口感可能会略有变化。

3、冷冻保存

将百香果对半切开，用勺子挖出果肉放入小容器或冰格中，然后放入冰箱冷冻。冷冻后的百香果可以保存更长时间，通常超过一年。冷冻前最好用保鲜膜包裹，以防冰箱异味。

4、制作百香果冰棍

将百香果的果肉和果汁制成冰棍，这样可以长期保存，保存时间可达一年以上。

5、纸箱保存

将百香果放在纸箱中，然后放在阴凉、干燥、通风的地方。避免阳光直射和潮湿，每天检查百香果的状态，及时清理腐烂或变质的果实。

总之，在保存百香果时，应确保果实干燥无水分，避免潮湿环境，因为湿度过高会导致百香果变质。同时，定期检查百香果的状态，及时去除任何腐烂或变质的部分。

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