武昌鱼是淡水鱼还是海水鱼？

武昌鱼，俗称团头鲂、缩项鳊、樊口鳊鱼，是一种广受欢迎的鱼类，肉质鲜美、营养丰富，可以清蒸，也可以红烧，武昌鱼的养殖周期一般为4-6个月，那么武昌鱼是淡水鱼还是海水鱼？下面就和小编一起来看看。

一、武昌鱼是淡水鱼还是海水鱼？

武昌鱼是淡水鱼，武昌鱼属于鲤科，主要分布在长江流域，尤其是长江中游的河道和湖泊中。它们通常栖息在水的底层，以水草、昆虫幼虫、小鱼虾等为食。武昌鱼适应能力强，可以在各种淡水环境中生存，包括河流、湖泊、水库等。

武昌鱼体扁侧，呈长棱形，背隆起明显，头小、口小。武昌鱼肉质嫩白，味道鲜美，属于名贵淡水鱼菜，营养价值极为丰富，含有维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、蛋白质、脂肪、胆固醇、钙、镁、铜、磷、铁、锌、钠、硒等。

二、武昌鱼和鳊鱼有什么区别？

1、外观不同

武昌鱼的外观很扁，而且身体整体比较高，像菱形，鱼嘴很宽，而且呈现弧形角度。武昌鱼的尾巴是很高的，而且是长方形的尾巴，尾巴不长，但是比较宽。鳊鱼的外形就比较侧扁，总体不高，有点细长的感觉，鱼嘴比较圆，比较端正，弧形也没有那么分明。鳊鱼尾巴相对于武昌鱼来说，比较长，但是不宽，是菱形的。

2、生态环境不同

武昌鱼主要栖息在长江流域的水域，适应性较强，生活在湖泊、河流等环境，一般都待在水域的下层。鳊鱼分布范围更广，常见于中国南方的江河湖泊，以及北方的一些水域，一般都待在水域的中下水层。

3、重量不同

武昌鱼的体型要大一些，重量自然也就大一些，武昌鱼的重量大概在三千克左右，鳊鱼的重量大概在两千克左右。

4、口感不同

武昌鱼肉质鲜嫩，口感细腻，适合清蒸、红烧等烹饪方式。鳊鱼的肉质相对较韧，适合切块或切片后进行烧烤、炖汤等烹饪方式。

以上就是武昌鱼是淡水鱼还是海水鱼的介绍，武昌鱼是常见的淡水鱼，和鳊鱼非常像。武昌鱼身上的颜色主体是银灰色并且带有一道一道的条纹，鳊鱼身上的颜色就只是银灰色的，没有其他的条纹。

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