杏的十种吃法大全

杏酸酸甜甜的，营养丰富，含维生素、矿物质和抗氧化物质，受到很多朋友的喜爱，不仅鲜果外观诱人，而且全身都是宝。下面小编就来介绍一下杏的十种吃法大全，我们一起来看看。

1、鲜食

挑选果皮是紫红色、红色、红黄色或桔黄色，果肉为鲜红色、粉红或桔黄色的杏子，将杏子清洗干净，直接生吃。

2、杏干

将杏切成片，放在太阳下晒干，或者用烤箱低温烘干，制成杏干。杏干口感有嚼劲，甜美可口，是很好的零食选择。

3、杏酱

将杏去核去皮后，加入适量糖和水，用搅拌机打成泥，再煮至浓稠，制成杏酱。杏酱可以涂抹在面包、饼干上食用，也可以用来制作甜品。

4、杏汁

将杏去核去皮后放入搅拌机中，加入适量冷开水，打成汁，过滤后即可饮用。杏汁口感清新，是夏季消暑的好饮品。

5、杏子酒

将杏放入酒中浸泡，经过一段时间后可以制成杏子酒。杏子酒口感醇厚，有些微醺的感觉，适合慢慢品味。

6、杏子冰淇淋

将杏去核去皮后搅成泥，加入牛奶和糖，搅拌均匀后放入冰淇淋机中制作成冰淇淋。杏子冰淇淋口感细腻，清甜可口，是夏季最好的甜品之一。

7、烤杏子

将杏放入烤箱中烤制，烤到外皮微焦，内部柔软即可。烤杏子口感香甜，有些像糖炒栗子的味道，是很好的小食品。

8、杏子沙拉

将杏去核去皮后切成小块，搭配其他水果或蔬菜一起制成沙拉。杏子沙拉口感清新，营养丰富，是健康饮食的好选择。

9、杏子罐头

先把杏清洗干净，切块去核，然后在锅中加入适量清水和白糖烧开，加一丢丢食盐，再把切好的杏块倒入锅中煮，煮开后看到杏肉颜色变透亮了即可关火。等放凉后把果肉带汤汁一并装入干净的瓶罐里，好吃美味的杏子罐头就做好了。

10、杏仁糖

将杏仁磨成粉后加入糖和蜂蜜搅拌均匀，制成杏仁糖。杏仁糖口感香酥可口，营养丰富，是很好的小零食。

以上就是杏的十种吃法大全介绍，杏的吃法非常多，除了直接食用外，杏脯、杏罐头、杏仁、杏酱、杏仁茶等吃法都是很受欢迎的。

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