海参的营养价值非常的高,是很受人们喜爱的滋补佳品,市场上有一种海产品叫海茄子,它和海参长得很像,下面一起来了解海参和海茄子的区别图。
1、分类不同
海参属于棘皮动物门、海参纲。它们是一种海洋无脊椎动物,与海星和海胆等动物处于同一门类。海茄子属于脊索动物门、海鞘纲。它们是海鞘类动物,与脊椎动物有一定的亲缘关系。
2、外观不同
海参又被称为“刺参”,表面有明显的肉刺,身体呈圆柱形,两端略尖,颜色和大小因种类而异。而海茄子被称为“光参”,表面光滑没有刺,是管状或囊状,有一个或多个孔口用于水流进出。外观多样,颜色从透明到各种鲜艳的色彩都有。
3、产地不同
海参一般生长在较为寒冷的北方海域;而海茄子一般生长在温度较高的南方海域。
4、习性不同
海参多在海底爬行,以海底的有机碎屑和微生物为食。海茄子通常附着在岩石或其他硬物上,通过过滤海水来摄取食物。
5、营养不同
海参含有丰富的蛋白质、氨基酸和对人体有益的微量元素,是高档的滋补佳品;而海茄子的营养成分没有海参高,食用价值也比较低。
6、价格不同
海参的价格较高,干海参每斤的价格一般都在百元以上,质量好的可以达到千元以上;而海茄子的价格较低,一般每斤价格不会超过百元。
7、生态作用不同
海参在海底生态系统中扮演重要角色,有助于海底沉积物的翻动和营养循环。海茄子作为过滤性摄食者,对海洋生态系统中的物质循环有重要作用。
以上就是关于海参和海茄子的区别图的介绍了,总的来说,海茄子和海参虽然都生活在海洋中,但两者差异还是较大的。
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