杭州年货有哪些？

农历新年没有多久就要到了，过年必不可少的就是年货了，不同地区置办的年货是不一样的，那么杭州年货有哪些？下面一起来了解下。

1、酱鸭

酱鸭一般要挑选2年左右的鸭子，这样的鸭子皮薄骨细、肉质紧实、没有肥腻的鸭油，做出来的酱鸭外形饱满、油脂分布均匀，肉质呈琥珀色，鲜嫩味美，适合春节吃。

2、咸鸡

咸鸡是杭州人喜欢的年味之一。有些人家里用的是本鸡，有些人家里用的是三黄鸡。咸鸡可以蒸熟了吃，也可以切成块后与蔬菜、菌菇、粉丝一起做成热气腾腾的暖锅，最适合在寒冷的冬天里一家人聚餐。

3、山核桃

临安是中国的“山核桃之都”，这里产的山核桃素以粒大壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质著称，是真正绿色无公害的天然绿色食品。

4、米酒

杭州的米酒是一定要买的年货，除夕夜一碗温热香甜的米酒，有着独特的味道。米酒被称为酒中的谦谦君子，味道清香甜爽，绵软醇厚，有着小家碧玉的温文尔雅。

5、萧山萝卜干

萧山萝卜干是杭州七宝之一，它的原材料可不是随意选的，用的是萧山特产的“一刀种”萝卜。这种萝卜制作出来个头均匀，整体通黄，色泽亮丽，让人食欲大开。

6、香肠

香肠也是杭州过年“硬通货”，它味道鲜美、醇厚浓郁、越嚼越香。

7、鱼干

杭州的年货清单里，鱼干是重要的一味。在仁和三白潭，各家各户都会晾晒青鱼干，凝聚了人们“年年有余”的期盼。

以上就是关于杭州年货有哪些的介绍了，杭州年货品种丰富，这些都是非常不错的年货，对此你还有什么要补充的吗？

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