随着龙年春节的临近,大家置办年货的热情也日益高涨,浙江,一个充满江南水乡风情的地方,这里不仅拥有深厚的历史文化底蕴,更有让人垂涎三尺的美食,下面就来说说浙江年货特产。
1、麻糍
麻糍是浙江传统名点,为春节等传统节日食俗。在永康、东阳等地是别具一格的一种糯米食品,金华一带有冬至吃麻糍的风俗。它种类很多,有麻糍滑、麻糍泻、米筛花、麻糍食果等等,成品柔软如绵,洁白如雪,光滑细腻,不钉牙糊口,不粘碗,老小皆宜,食者无所禁忌。
2、西湖龙井
作为中国十大名茶之一,西湖龙井是杭州的知名特产,享有国家地理标志保护,其有1200多年的传承,历史悠久,特级西湖龙井色泽呈嫩绿,叶片扁平而光滑,带有清高的香气,叶底则呈现出嫩绿的细嫩朵叶,滋味甘醇而鲜爽。
3、黄米果
黄米果是流行于浙江西南地区,用山中一特种灌木烧成灰,沥取其汁,浸上等梗米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼中捣成团,然后分切小块,趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。黄中透绿,色泽晶莹,清香宜人,柔嫩可口。
4、金华火腿
作为金华地区的传统名产,金华火腿拥有悠久的历史,其起源可以追溯到唐朝,距今已有1200多年的制作历史,承载着深厚的文化传承,金华火腿外形俏丽,色泽鲜艳,肉质饱满,散发着独特的芳香,带给人们美妙的味觉享受。
5、绍兴黄酒
绍兴酒,又称绍兴黄酒,是绍兴的著名特产,具有悠久历史和卓越声誉,被国家地理标志保护。它代表了中国黄酒的杰出水准,绍兴黄酒香气浓郁,琥阳色澄澈,味道醇厚。
6、龙游发糕
龙游发糕是浙江省衢州市龙游县的特色美食,它以其高品质的配料和独特的制作工艺而闻名,其成品呈现出洁白如玉的外观,孔隙细致如针,令人赏心悦目,其令人垂涎欲滴,香气扑鼻,食之既糯而不粘,又甜而不腻。
以上就是关于浙江年货特产的介绍了,其实关于浙江特产年货还有很多,临近过年,各色年货,琳琅满目,大家可以置办自己所需的年货。
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