您好,欢迎来到惠农网
惠农资讯
当前位置:
资讯首页>
热点资讯>
上海特产年货有哪些?

上海特产年货有哪些?

发布时间:2023-12-20 11:17:20   来源: 用户投稿  采编:编辑小白菜    阅读:(1487)  评论:0   赞:0
[导读]年关将近,又到了一年一度的春节“扫货”模式。虽然近年来互联网电商的兴起让消费者足不出户就可以置办起年货,但是很多人还是喜欢到老字号购买年货,那么上海特产年货有哪些?下面一起来看看。

年关将近,又到了一年一度的春节“扫货”模式。虽然近年来互联网电商的兴起让消费者足不出户就可以置办起年货,但是很多人还是喜欢到老字号购买年货,那么上海特产年货有哪些?下面一起来看看。

1、蝴蝶酥。这是上海开埠以后,从欧洲传入的特色风味小吃,因形似蝴蝶而得名,口感酥脆,有黄油香。(推荐国际饭店、沈大成、上海哈尔滨食品厂)

2、鲜奶哈斗。其实是已经风靡全国的鲜奶泡芙,只是这也是上海味道。表皮略酥,里面是满满奶油。(推荐国际饭店)

3、鲜肉月饼。普遍甜口的南派月饼的另类,肉汁饱满,皮脆而粉,还有加榨菜的。(推荐泰康食品)

4、杏仁排。顾名思义,有大量的杏仁加持,蛋黄黄油底料,脆而有味。(推荐沈大发、真老大房、上海哈尔滨食品厂)

5、桂花糕。糯米粉糕点染桂花香气和清甜,自然就有江南的况味,而上海是新派江南文化的代表,必须把她加进去。(推荐沈大成、老大房)

6、条头糕。也是糯米粉做的,只是条状,上面也是也撒桂花末。(推荐沈大成)

7、青团。青团其实不只江浙有,闽粤也有,但是上海日常就当小吃,不只是清明节时令特产。因为加入艾草汁而呈现绿色,馅经过发展,不只豆沙,还有抹茶、肉松等新式味道。(推荐沈大成)

8、萝卜丝饼。素的酥饼,加入满满的萝卜丝,非常清鲜脆口。(推荐真老大房)

9、掼奶油。用新鲜奶油制作,机械搅打,加入蔗糖,雪山状,甜酸且香,女生的爱。(推荐老大昌)

10、蟹壳黄。俗称小麻糕,因为像金黄色的蟹壳故名,馅料有荠菜、葱油、白糖、豆沙等类型。(推荐王家沙点心店)

11、西番尼。听起来像“喜欢你”,告白可以用哦。其实就是蛋糕果酱巧克力层叠而成,口感细腻有层次。(推荐上海哈尔滨食品厂)

12、蟹香蛋黄锅巴。蟹黄和蛋黄香齐飞,锅巴嘎嘣脆。(推荐上海哈尔滨食品厂)

13、高桥松饼。原产高桥镇,原料为红豆、桂花、面粉等。甜口又脆。

14、崇明糕。崇明岛妥妥的上海郊区,新鲜果蔬鱼肉很多,这个小吃是精致的糯米糕。

15、上海梨膏糖。清肺圣品,历史悠久,用白砂糖炼化杏仁、川贝、半夏、茯苓等(推荐澹叠老、老城隍庙)

16、上海五香豆。吃到这个总想起《孔乙己》的茴香豆。蚕豆,加上茴香、陈皮、桂皮、甘草、胡椒粉、糖等制作,非常香。(推荐老城隍庙)

17、大白兔奶糖。上海冠生园出品,无数人的童年,这只白兔,在物资贫瘠的年代,几乎是幸福的代名词。现在买和吃的,情怀为主。

18、枫泾丁蹄。跟周庄的沈万三类似,原料是猪后蹄,加入黄酒,冰糖、桂皮、丁香等香料烹制,肉非常熟透且嫩,卤汁浓香。枫泾古镇本身是位于上海金山区的江南古镇,江疏影《三十而已》的取景地。

19、熏鱼。鱼刺都软化了,因为鱼经过卤汁浸泡,加入各派自己的香料,选用冰糖、蜂蜜、麦芽糖等类型的糖,色泽深入口松脆香鲜。(推荐上海第一食品商店)

20、红肠。用猪肉、淀粉、大蒜等加工制作的香肠,原产于俄罗斯,味美质干,有很多做法。(推荐上海第一食品商店)

21、老上海酱鸭。江浙沪名菜,色泽深而黄黑,酱汁甜咸兼具,鸭肉酥嫩。(推荐上海第一食品商店、杏花楼)

22、八宝饭。非常清彩,上海人过年必备,用料丰富,是满桌饭菜的美丽点缀。(推荐上海第一食品商店、杏花楼)

23、盐焗鸡。上海也做,当然粤菜才是杠把子。不过上海的老食堂和餐馆都有这道菜。浓咸,保留鸡肉的鲜香以及黄色的本色色泽。(推荐上海第一食品商店、杏花楼)

24、醉蟹。选用有黄的母蟹,黄酒腌制,蟹黄浓香,很有回甘。(推荐邵万生)

25、黄泥螺。下酒的神器,肉厚且鲜,用陈年黄酒腌制,吃太多可能不能开车。(推荐邵万生)

26、崇明玫瑰米酒。米酒普遍度数低,纯粹、清香、甜糯,又有浪漫韵味,女生会爱的。

27、上海故事丝巾。这个品牌的丝巾,是上海人追求时尚的典型代表,新款的也很新潮,不会大妈款。

28、摩登红人雪花膏。雪花飘入雪中都不见,雪花膏也是这样。非常滋润,可以作为日常补充。

以上就是关于上海特产年货有哪些的介绍了,上海的特产很多,当然有些特产不只上海独有,可能江南地区都有,你必买的上海特产年货有哪些?

关于上海特产年货有哪些的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。

文章分类: 其他内容

版权申明:“惠农网”的所有作品均为湖南惠农科技有限公司合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网书面授权不得全部或部分使用、转载、摘编、传播或利用其它方式使用上述作品。经本网授权使用的,应当在授权范围内使用,且须注明“来源:惠农网”。凡违反本条声明者,本网将追究其相关法律责任。

凡本网注明“来源:XXX(非惠农网)”的作品,均转载自其它媒体,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。