月饼是很多人喜欢吃的美食,不仅中秋节可以吃,其它时候也是可以买来吃的,月饼品种很多,那么月饼有哪些口味好吃?下面一起来了解下。
1、五仁月饼
五仁月饼是中国传统糕点之一,五仁即为核桃仁、杏仁、瓜子仁、花生仁、芝麻仁,配料考究丰富,味道传统可口。五仁月饼一口咬下去皮薄味酥,内陷五仁混合口感丰富,糖香味非常浓郁。
2、鲜花月饼
鲜花月饼是以花为馅料制作出来的月饼。表皮的酥脆和鲜花的鲜香一碰撞,剩下的全是味觉的享受。鲜花月饼产地中,比较出名的就是云南的玫瑰花月饼。
3、莲蓉月饼
莲蓉月饼是常见的月饼,它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可以说中秋月饼是经典品种,除了莲蓉馅月饼外,有些还会加入若干个蛋黄,加入了蛋黄的莲蓉月饼口味更加丰富。
4、蛋黄月饼
蛋黄月饼是较为传统的味道,因其独特的香味和口感让人难以忘怀。蛋黄月饼的内陷要求严苛,需得质量上乘咸鸭蛋黄,一口咬下去,薄薄的外皮,香甜软糯板栗蓉,最里面的鸭蛋黄口感香香咸鲜的。
5、云腿月饼
云腿月饼是云南当地的传统美食,名字好听味道十分不错,云腿月饼外观呈现褐黄色,表皮较硬,一口咬下去松脆焦香,香咸不腻,味道甜中带咸。
6、水果月饼
水果月饼外皮依旧是采用高筋面粉来发酵做面团内陷采用水果混合着糖浆腌制做成的。水果月饼有浓郁水果香味,一口咬下去外皮酥脆,内陷非常绵软,入口是甜甜香香的,水果味非常清香解腻。
以上就是关于月饼有哪些口味好吃的介绍了,月饼的品种非常的多,每种月饼都口味独特,你喜欢吃哪种月饼?
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