哈密瓜是一种营养丰富、口感独特的水果,大家都知道要选择外表光滑、无疤痕、无软点的哈密瓜,那么哈密瓜怎么选好?下面就和小编一起来看看。
1、看形状
一般来说,哈密瓜应该是椭圆形或圆形,如果哈密瓜呈现出奇形怪状的样子,那么很可能是生长过程中受到了阻碍或病虫害的侵袭,不建议购买。
2、看表皮纹路
只需要用手轻轻的摸一摸,看看它的纹路,是否有凹凸不平,越不平的哈密瓜口感越好,采摘的时候比较旺盛,吸收了足够的营养。然后摸起来非常光滑的哈密瓜纹路比较浅的,整个颜色偏白的话,说明生长周期不够,甜度就不会很好,不建议购买。
3、看颜色
要选择颜色均匀、黄绿色的哈密瓜。这样的哈密瓜通常比较新鲜、口感好。如果哈密瓜的颜色呈现出深黄色或橙色,那么很可能是过于成熟或者放置时间过长,不建议购买。
4、看瓜藤
如果瓜藤发黑或者褐色的有发霉的现象,这样的瓜很有可能采摘下来很长一段时间了。新鲜优质的哈密瓜,瓜藤整体有些干瘪,而且带有少许绿色,没有发霉现象,说明刚采摘没多久最多三五天,这类型的花蜜瓜说明口感清脆多汁。
5、看瓜脐
瓜脐就是连接底尖的部位,它完全成熟以后,花朵就会逐渐枯萎,瓜脐就会脱落。瓜脐特别大而且周围是圆的话,这样的瓜还没有完全成熟,就被果农采摘,并进行贩卖,里面放的水分就会减少,甜度不足,不建议购买。
6、掂重量
要选择重量适中的哈密瓜。同样大的哈密瓜,踮起来看看,哪一个比较重说明它的水分比较足,肉质也会更厚,重量轻说明营养流失比较严重,不建议购买。我们还可以用手拍一拍,拍的过程中可以震动到底部,说明水分高果肉清脆,只有水分高的哈密瓜才能震动起来,如果拍的时候震动幅度小,还会发出闷闷的生硬,说明水分少,口感不甜,不建议购买。
以上就是哈密瓜怎么选好的介绍,选择好的哈密瓜需要仔细看形状、外表、颜色、重量和新鲜度等方面,掌握好以上方法,挑选又甜又好吃的哈密瓜。
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