五指毛桃哪个部位好怎么挑选？

五指毛桃又叫五爪龙、牛奶木、三龙爪、土黄芪等，是常见的中药材，滋补作用强，很多人都会用它来煲汤，那么五指毛桃哪个部位好怎么挑选？下面一起来了解下。

五指毛桃哪个部位好？

五指毛桃并不是桃，只不过果子表面长得像毛桃，但是比毛桃小，又因为叶子分叉为五瓣，像手指一样，所以非常形象地称之为五指毛桃。

五指毛桃最好的部位是根部，根略呈圆柱形，有分枝长短不一，直径大约为0.2-2.5cm，表面灰棕色或褐色，有纵皱纹，可以看到明显横向皮孔及须根痕。五指毛桃的根可以用来煲汤，煲出来的汤有浓郁的香味，像椰子的味道一样，同时具有益气补虚等功效。

五指毛桃产地在哪？

五指毛桃主要分布在广东、广西、福建、云南、贵州中，有人工种植的，最好的当指野生的，主要生长在山林中。

五指毛桃怎么挑选？

1、看色泽

五指毛桃以棕黄色的最好，也是环境生长的，土质不同色泽有差异；

2、挑质地

五指毛桃根须细的比较好；

3、闻味道

五指毛桃没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味；

4、看断面

五指毛桃皮部薄而韧，易剥离，富纤维性；木部宽广，淡黄白色，有较密的同心性环纹。

以上就是关于五指毛桃哪个部位好怎么挑选的介绍了，五指毛桃是家庭常备的煲汤食材，其滋补作用强，对此你还有什么要补充的吗？

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