红薯保存的最好方法

红薯是一种营养非常丰富的食材，富含膳食纤维、维生素和矿物质等，要是红薯买多了，怎么保存？下面给大家介绍红薯保存的最好方法。

1、干燥保存

将红薯晾晒干燥后，用报纸或纸箱包起来，放置在阴凉通风的地方。这种方法可以有效地避免红薯受潮，从而延长它的保质期。

2、冷藏保存

将红薯清洗干净后，放入密封袋中，排出空气，尽量挤压袋子空气，放入冰箱冷藏，此方法可以保证红薯新鲜度和品质，适合长期保存。

3、地窖保存

家有地窖的话，可以将红薯放置在地窖中。地窖中的温度和湿度都非常适合保存红薯，而且地窖可以防虫防鼠。这种方法可以让红薯保持新鲜和美味，而且可以保存很长时间。

4、报纸保存

用报纸将每一个红薯包裹住，放在阴凉干燥处，报纸和棕色纸袋可以遮光，以及提供充足空气流通，可以防止红薯腐烂或发芽，有利于红薯的保存。

5、棚窖保存

在地上挖出一个长5米左右，宽在3米左右，高在1.5米左右的地坑，注意不要挖的过高，会容易坍塌。放红薯进去可以先铺一层秸秆，可以防止潮湿，这样保存红薯不容易坏。

6、做红薯干

红薯干是非常好的一种储藏方法，而且吃起来香甜可口，耐储藏。首先把红薯煮熟，然后切成条，摆在大筛子上，或是大一些的桌子上，摆在室外晾晒，晒到一定程度就可以装袋储藏，想吃的时候拿出来直接吃或是加入米粥中，煮出来的粥特别好吃。

以上就是关于红薯保存的最好方法介绍了，红薯大量上市的时候，喜欢吃红薯的可以多买一些回家里吃，吃不完可以用以上方法保存。

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