12月种植的蔬菜有哪些？

冬天悄然而至，此时各个地区温度非常的低，万物凋零，但是菜园子还是有些蔬菜长得十分碧绿。具体12月种植的蔬菜有哪些？下面一起来了解下。

1、乌塌菜

乌塌菜是很多人喜欢吃的蔬菜，最低可耐零下10℃低温，下雪天依然生长，乌塌菜有2种，一种绿色一种黄色的，这个季节种乌塌菜，味道更鲜美。

2、金玉兰菜

金玉兰菜是一种保健型蔬菜，非常受大家欢迎，它营养丰富，种它还不用施肥，不用打农药，只有冬季冷凉的时候才能种，市场上这种菜非常贵，还很难买到。

3、羽衣甘蓝

羽衣甘蓝是欧洲一种新型蔬菜，它有多种品种，多种颜色，营养价值高，是近年来非常流行的一种高端特菜，温度越低长的越漂亮。

4、大蒜

大蒜过了白露后才会种植，而且还需要看白露后的天气如何，要到天气凉爽之后才能种植大蒜。大蒜在很低的温度下可以萌芽，在5℃到20℃的温度范围内，也能正常生长。

5、菠菜

菠菜是喜凉的蔬菜，南方海边地区，基本上都会在立冬后才会开始露天播种，甚至有一些比较热的地区，还会选择在12月份的现在开始种植，土壤湿润，出芽快，生长也快。

6、白菜

白菜喜凉，但是不耐冻，冻是指下雪的那种，在我们南方海边地区，不存在下雪的这种情况。冷凉气候会刺激白菜生长，天气冷凉，害虫非常少，可以避免虫害的威胁，白菜的叶子长得更加白净。

7、香菜

香菜是很多人喜欢吃的蔬菜，冬天种香菜美味，虽然长的会慢一些，这个季节香菜可能出苗会慢，种之前可以拿水浸泡一下，这样出苗就没问题了。

8、小葱

小葱是喜冷凉的作物，喜欢在阳台种葱的话，12月是可以种的，露天种也没问题，葱冻不死的，第二年还能长出来。

以上就是关于12月种植的蔬菜有哪些的介绍了，12月可以种植的蔬菜品种是很多的，除了这些外你还知道哪些12月种菜品种？

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