红心柚子怎么选？

在市场上，柚子常见的有红色的果肉和白色的果肉，一般来说，有着红色果肉的柚子，就被称为红心柚子。我们在购买红心柚子的时候，要掌握好挑选的方法，那么红心柚子怎么选？下面就和小编一起来看看。

1、看形状

在挑选红心柚子的时候要选择上面部分窄小，下面部分较为宽大的，底部呈扁平状的。并且最好是视觉看起来柚子的颈部尖且短，整体看起来好像是不倒翁，这样的柚子果肉较为紧实，果肉比较甜，同时吃起来口感比较嫩，反之的话，水分可能没那么充裕或者不那么甜。

2、看颜色

成熟的红心柚子，表皮一般是淡黄色或者橙黄色的，有些还会泛着淡淡的红色，这样的红心柚子，从口感上会比较好吃。如果红心柚子的外皮为青色或者黄中带青的话，说明柚子还没有成熟，这样的红心柚子，吃起来会比较苦涩，汁水也比较少，吃起来口感也不是很好，建议不要买。

3、掂重量

如果是看起来同等大小的红心柚子，可以上手掂一掂，一般情况下，掂起来重量比较重的那个红心柚子水分也会比较的足，吃起来也会更可口一些，如果同等大小的柚子，手感有较大差别，一个特别轻的话，不要选轻的，轻的说明水分少，里面的果肉可能还会有问题。

4、摸手感

在挑选红心柚子的时候，还可以上手摸一摸，一般情况下，在摸的时候会明显的感觉到红心柚子果皮是否紧实，若是红心柚子的果皮摸起来有明显的弹性，说明红心柚子的品质比较好，这样的红心柚子吃起来口感也会比较好。若是红心柚子摸起来手指会凹进去，生长是压成坑的话，说明红心柚子已经放了比较长的时间了，吃起来不是很新鲜，通常情况下，这种红心柚子的味道也不是很好。

以上就是红心柚子怎么选的介绍，红心柚子如果按下去如果比较紧实，说明果肉足，汁水比较多。相反，如果按下去有一个坑，不会反弹，说明果皮非常厚。

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