榴莲要怎么挑才好？

榴莲有“水果之王”的美誉，美味可口，营养价值高，深得人们的喜爱。那么买榴莲要怎么挑才好？下面一起来了解下。

1、看颜色

成熟的榴莲通常呈黄色或橙色，这是因为它已经充分接受了阳光的照射。所以，挑选榴莲时，要选择颜色鲜艳且分布均匀的。好的榴莲颜色就非常均匀，呈现出诱人的橙黄色。

2、看形状

榴莲的形状通常有卵圆形和长圆形两种。一般来说，卵圆形的榴莲肉更多，而长圆形的榴莲则更甜。所以，在挑选时，可以根据自己的口味偏好来选择合适的形状。

3、看外观

成熟的榴莲壳会自动裂开，壳裂开口越大越成熟。但也不要买开的过大的，因为开口越大，果肉越容易受到污染，所以最好买刚刚开口，或者开口小的。

4、摇一摇

拿起榴莲摇一摇，如果感觉里面有晃动，说明果肉与外壳分离，已经成熟了。

5、捏硬刺

新鲜榴莲的刺既坚硬又扎手，想判断榴莲的成熟度，可以捏一下相邻的两根刺，如果它们很容易就捏动，并且向一起靠拢了，说明这个榴莲的成熟度很好。

6、闻气味

成熟的榴莲会散发出浓郁的香味，这也是我们通常所说的“榴莲味”。在挑选时，要选择气味浓郁且自然的榴莲。好的榴莲香味非常浓郁，隔着屏幕都能闻到。

7、注意重量

同样大小的榴莲，重量越重说明水分越足，肉质也更饱满。好的榴莲看起来非常重，说明它的水分很足。

8、看果柄

榴莲的果柄越绿说明它越新鲜。所以，在挑选时，要选择果柄新鲜的榴莲。好的榴莲果柄非常绿，看起来非常新鲜。

9、外表皮

外表皮上带有一点点的裂纹的榴莲会更甜。所以，在挑选时，可以选择外表皮上带有裂纹的榴莲。

以上就是关于榴莲要怎么挑才好的介绍了，6-8月是榴莲的盛产期，这个时候的榴莲价格实惠而且口感也更好。

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