橙子怎么挑选好吃的？

橙子的上市期贯穿冬季和春季，通常在11月至次年1月之间成熟并上市。然而，不同品种的橙子成熟时间存在差异。因此，在选购橙子时，大家可以根据自己的口味和需求来选择不同品种和上市时间的橙子。下面一起看看橙子怎么挑选好吃的？

1、看橙子的果脐

在挑选橙子时，首先可以将橙子拿起，仔细观察其底部的果脐。果脐是橙子的复果，选择果脐比较凹陷或开裂的橙子，这样的橙子更为新鲜，果肉饱满，果汁香甜。如果果脐是突出的，这可能表示该橙子的水分不足，白色筋络较多，果实干瘪，榨出的橙汁口感也不佳。

2、触摸橙子的果皮

在挑选橙子时，可以拿起橙子并触摸其果皮，感受果皮的光滑程度。一般来说，橙子的表皮都比较粗糙，甚至覆盖有一层薄薄的灰，这表明它是自然成熟的橙子，而不是经过人工打蜡的。因此，建议购买这种橙子。

3、看橙子的颜色

橙子作为一种水果，需要充足的日照和昼夜温差来积累甜度。因此，在挑选橙子时，要选择颜色深黄且均匀的橙子。这样的橙子日照充足，口感更佳。尽量避免选择颜色偏浅或颜色分布不均匀的橙子，它们的口感可能不如深黄色的橙子。

4、轻捏橙子

在挑选橙子时，可以将橙子轻轻拿起来并捏一下，感受其硬度。如果橙子水分充足且果肉饱满，捏起来会相对有弹性。如果橙子捏起来比较硬，说明其还未完全成熟，口感可能偏酸涩;如果橙子捏起来比较软，说明其放置时间较长，果肉已经软塌，这样的橙子口感也不佳。

5、掂量橙子的重量

在购买橙子时，可以将两个相差不多的橙子分别拿在手中掂量一下重量。相对较重的橙子表明其水分比较多，果肉肉质紧致，是一个不错的选择。

综上就是挑选橙子的技巧介绍了，欢迎大家留言说说橙子挑选的其他技巧，现在正值冰糖橙上市之际，喜欢吃的朋友不要错过。

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