栗子怎么去皮最快方法

板栗营养丰富，滋味香甜、干面，很多人喜欢吃，但不少人在剥板栗上犯了难，它的壳很不好剥，而且果肉特别容易粘皮，下面就来说说栗子怎么去皮最快方法。

一、栗子怎么去皮最快方法

1、将板栗用流水冲洗干净，然后将板栗中的水沥干，接着将板栗放入到砧板上，最后用刀将板栗中间的外壳划上一刀就可以了，板栗壳上的刀口尽量划大一点，这样便于后续更好的剥板栗壳。

2、锅中放入适量的水，大火将水煮沸后，然后将切好的板栗全部放入到锅中，接着盖上锅盖，大火将板栗煮10分钟左右，直到板栗壳全部开一个大口即可关火。

3、将煮好的板栗捞出后放入到簸箕中，然后轻轻的把板栗开口处剥开，板栗肉就自己脱落，板栗一定要趁热剥，如果将板栗放凉，板栗内膜又会和肉连接在一起，导致板栗非常难剥。

二、栗子的产地在哪里？

栗子原产于中国，分布于越南、台湾、中国大陆的辽宁、内蒙古、北京、天津、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、上海、浙江、江西、福建、河南、湖南、湖南、海南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南、西藏等，有名的是兴隆栗子、邢台栗子、丹东栗子、燕山栗子、镇安栗子、罗田栗子、迁西栗子、信阳栗子等。

三、新鲜栗子怎么保存？

1、冷藏保存

冷藏保存有两种方式。一种是不洗外壳就用保鲜膜或保鲜袋冷藏，二种是晒干新鲜栗子一天后剥下硬外壳，用保鲜膜封装冷藏，一般可保存一周左右。

2、沙土保存

沙土保存栗子一般在底层铺沙子，再铺栗子，再铺沙子，沙子和栗子循环覆盖即可，均匀喷洒适量的水，保持栗子的水分，可以保管很长时间。

3、通风保存

将新鲜栗子放在阴凉通风处可以保存很长时间。此外，将新鲜栗子浸泡在冷水中7~10天沥干后，可以用竹篮或网袋挂在阴凉通风处，通常可以保存几个月。

以上就是关于栗子怎么去皮最快方法的介绍了，栗子的品种非常多，不同品种的成熟期不同，但多在秋天成熟。

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