板栗皮怎么剥容易掉？

板栗栽培历史距今至少有二千五百余年，不仅历史悠久，且是食用量最高坚果，很受欢迎。板栗好吃，但是皮难剥，那么板栗皮怎么剥容易掉？下面一起来了解下。

1、冰冻暴晒法

将板栗放入到保鲜膜中，然后将保鲜膜放入冰箱进行冷冻，将板栗冰冻10小时就可以拿出来，冷冻的板栗放到太阳下，将其暴晒24小时，大部分就会自动炸开。

2、切口浸泡法

把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗的水，盖上盖子浸泡5分钟左右，就可以轻松将皮去掉。

3、热水浸泡法

把板栗先清洗干净，然后放入大碗里，加入适量的盐，再加入滚烫的开水没过，盖盖子焖5分钟。5分钟后将板栗拿出来，用刀切小口，容易将板栗连壳带皮处理干净。

4、尾部切割法

把板栗清洗干净之后，用刀切掉尾部，装进一个大碗里，加入滚烫的开水，盖上盖子，浸泡10分钟。10分钟后顺着切口的地方，很容易就把板栗的壳和皮剥掉了。

5、筷子搅拌法

把清洗干净的板栗切成两半，去壳放入大碗里，倒入没过板栗开水，浸泡三分钟左右，筷子不断搅拌，板栗的皮就会跟果肉自动脱离，这个方法也是非常简单方便的。

6、电饭锅法

板栗清洗干干净之后切一个口子，直接放进电饭锅里，不用加水也不加油，直接按下煮饭键，时间到了之后直接取出来剥壳去皮。

7、微波炉加热法

把板栗清洗干净，然后用刀或者剪刀给板栗切开一个口子，放在微波炉高温加热，大概30秒左右，板栗的壳以及皮，就会自动跟果肉分离。

以上就是关于板栗皮怎么剥容易掉的介绍了，板栗去壳去皮的方法很多，除了以上这些外，你还知道哪些小技巧？

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