夏威夷果有什么营养？

夏威夷果也叫澳洲坚果，它是目前世界上经济价值较高的一种名贵食用干果，被誉为“坚果之王”，那么夏威夷果有什么营养？下面一起来看看。

一、夏威夷果有什么营养？

澳洲坚果是目前世界上经济价值较高的一种名贵食用干果，被誉为“坚果之王”。果仁含油率高达78.2%，其中95%以上均为不饱和脂肪酸，富含对人体有益的α-亚麻酸等不饱和脂肪酸，还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、磷、钙、铁以及B族维生素。因其独特的风味和丰富的营养，澳洲坚果除了作为食品外，还有较高的保健价值。经常食用可软化人体心脑血管，降低胆固醇、血脂。澳洲坚果具有很高的商业价值，在国际市场上备受青睐。

二、夏威夷果产地在哪里？

1、夏威夷果的主要产地是在澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛等地区，我国的云南（临沧、西双版纳）、广东、台湾也有栽培，目前在世界上大部分热带地区都有种植，多见于农场或植物园，具有很高的药用价值和营养价值。

2、夏威夷果素有“干果之王”的誉称，根系分布浅，抗风能力弱，适生气温为10-30℃，最适宜气温为15-30℃，超过30℃或低于10℃对坚果生长不利，年降雨量在1000-2000㎜的地区种植生长，结果较好。种子通常球形，种皮光滑，骨质，内果皮坚硬，种仁米黄色至浅棕色，花期4-5月（广州），果期7-8月。

三、夏威夷果怎么挑选？

1、看外观

新鲜优质的夏威夷果，整体轮廓圆润饱满，果壳颜色为褐色。如果果壳颜色发灰或者发黑，说明放很久了。如果是去壳的夏威夷果，果肉颜色以淡黄色或乳白色为佳。夏威夷果在放置的过程中，果肉颜色会越来越深，如果发现果肉颜色过深，如呈深褐色等，可能已经变质了。

2、闻气味

生的夏威夷果，有一股淡淡的坚果香味，或者是几乎闻不出什么气味。而经过加工的夏威夷果，因为里面添加了一些食品添加剂，闻起来香味会比较足。不过，香也得有度，如果闻起来香味很不自然，过于浓郁，说明里面添加了过多的添加剂和香精。

3、尝味道

在闻了气味和看了外观后，我们还可以放嘴里尝尝味道。原味的夏威夷果，吃起来有股淡淡的坚果味；而添加了其它风味的夏威夷果，吃起来会带有浓郁的奶香味或者相应的风味。如果吃起来有酸味、臭味或不自然的味道，这样的夏威夷果别买，通常品质有问题。

以上就是关于夏威夷果有什么营养的介绍，虽说夏威夷果很好吃，但里面含有丰富的油脂，大家一定不要一次吃过多，每天3-5颗的量即可。

关于夏威夷果有什么营养的精彩图文、热门评论，您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。