香甜粉糯的毛粟深受人们的喜爱,板栗虽好吃,但是去壳去皮却让很多人头疼。其实只要掌握好了方法,给毛粟去壳去皮是非常简单又容易的一件事,那么毛粟怎样剥皮容易?下面一起来看看。
一、毛粟怎样剥皮容易?
1、用水焯烫法:将毛栗子放入沸水中焯烫1-2分钟,捞出放入冷水中,静置2-3分钟,然后将栗子的皮剥去即可。
2、用刀片法:使用菜刀或果刀,将栗子轻轻切一个“十”字,然后将栗子放入沸水中焯烫1-2分钟,捞出放入冷水中,静置2-3分钟,然后将栗子的皮剥去即可。
3、用削皮器法:使用专用的削皮器,将栗子放在削皮器上,旋转切削,然后将栗子放入沸水中焯烫1-2分钟,捞出放入冷水中,静置2-3分钟,然后将栗子的皮剥去即可。
二、毛栗一般几月成熟?
毛栗一般在每年的8-10月成熟,不同地区的毛栗子成熟时间不同。我国毛栗分布范围广,除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外,南北各地广泛分布,在广东止于广州近郊,在广西止于平果县,在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。
三、毛栗的生长习性
1、栗树因各地气候、土壤和其他条件而异,生境各异,致使树形高矮、叶背和果壳上的毛被、果的成熟期、特别是果实大小及其质量都有差异,本种的栽培历史悠久,在栽培过程中,人们选择了适应当地的优良品种。
2、吴耕民将栗树分为华北和华中两大品种群。华北品种群分为良乡小栗和华北魁栗两个小品种群,约有10个优良品种。华中品种根据资料分析,选择了近20个以上的优质品种。
四、毛栗的经济价值
栗木的心材黄褐色,边材色稍淡,心材界限不太分明。纹理直,结构粗,坚硬,耐水湿,是优质材。壳斗和树皮富含无食子类单宁质。叶子可以作为蚕饲料。
以上就是关于毛粟怎样剥皮容易的介绍了,毛粟只要掌握了正确的剥皮方法,剥皮是比较容易的,大家可以根据自己的喜好和习惯选择使用。
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