板栗能放多久？

秋季是吃板栗的季节，但是很多人捡板栗，一捡就是一大筐，根本吃不完，可是对于板栗的保存方法，很多人不清楚，那么板栗能放多久？下面一起来了解下。

板栗能放多久？

如果是生板栗，保存时间是比较长的，只要是没有发生虫蛀的情况，根据其保存方法决定，在常温下合理贮存可以存放1-2个月左右。如果将板栗煮熟，那么容易滋生细菌以及微生物，常温下一天就会变质，置于冰箱可以存放2-3天左右，时间不宜过长，否则会影响其口感。

生板栗的保存方法

1、通风存放

新鲜的板栗买回家，直接摊放在阴凉通风的地方晾晒2到3天，注意不可以暴晒，晾晒时间不可以过长。晒好后可以找个透气性好袋子装起来，放到透气通风的地方，可以保存1个月左右新鲜不变味。

2、悬挂保存

将板栗挑拣一下，有虫子的、有伤口板栗挑拣出来，将板栗放到通风场所晾晒2-3天，将板栗表层的水分晒干。晒好的板栗装到透气的布袋子里，将其悬挂到房梁上，或者其他阴凉通风的地方。

3、沙土保存

将板栗挑拣一下，然后晒干表面的水分。找一处空地挖出一部分沙土，将新鲜栗子埋藏到沙土里，一层板栗一层沙土这样埋起来，这样板栗也能够持久保持新鲜。

4、填充存放

可以将板栗混合湿度合适的稻草，装进罐子等容器里保存，也可以用木屑进行填充，注意材料的干净和干燥。

5、冰箱冷藏

板栗如果不是太多的话，都是可以放冰箱冷藏保存的。先挑拣一下板栗，将完好的板栗放到淡盐水里浸泡10分钟，目的是给板栗进行简单消毒杀菌，将板栗放到太阳下晒干表面水分，晒干之后用保鲜袋装起来，排除里面的空气，扎紧袋口，密封好，然后放到冰箱冷藏室保存即可。

以上就是关于板栗能放多久的介绍了，板栗是一种季节性很强的食物，每年只有秋季才能吃到新鲜的，而要想一直吃到新鲜板栗，那么就要保存好了。

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