冬瓜几月份成熟？

冬瓜是市面上常见的一种蔬菜，其价格便宜，而且含有丰富的水分和营养物质，热量比较低，很多人都喜欢吃，那么冬瓜几月份成熟？下面一起来看看。

一、冬瓜几月份成熟？

冬瓜的成熟时间一般是在每年的7~8月份，这个时候阳光充足，它的光合作用较强，成熟后它的肉质就会软糯多汁，但是不易储藏和运输。所以家里在吃冬瓜的时候，最好等完全成熟后再采摘，而如果是售卖的话，最好提前半个月采摘，这样冬瓜的储存时间会更长一些。

二、冬瓜的种类

1、按照果皮有没有蜡粉可以分为白皮或者粉皮类型、青皮类型两个品种。

（1）白皮或者粉皮类型：这类冬瓜表面有白色的蜡粉，随着果实的成熟，表皮的蜡粉会逐渐增多，比较耐日灼病，代表品种为长沙粉皮冬瓜。

（2）青皮冬瓜：这种冬瓜表面没有白色蜡粉，表皮为青绿色，代表品种为冬瓜青皮冬瓜。

2、按照果实的形状可以分为扁圆形、短圆柱形和长圆柱形三个类型。

3、按照冬瓜成熟的时间可以分为早熟、中熟和晚熟三个品种。

三、冬瓜采收的注意事项

1、小果型冬瓜达到食用成熟即可采收。

2、大果型冬瓜要达到生理成熟，即冬瓜茸毛稀少，果皮浅绿，粉皮类型要布满蜡粉才可采收。

3、粉皮冬瓜，在瓜皮上明显出现白色结晶体，即“挂霜”时就可采收。

4、青皮冬瓜，皮上的茸毛逐渐减少，变得稀疏，皮色转深，果皮硬度增强时，即可采收。

5、冬瓜嫩时绿色有毛，熟后发青色，皮坚厚有粉，瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜练，像絮一样白而虚松，可用来洗衣服。凡收的瓜应避免接触酒、漆、麝香和糯米，否则必烂。

6、冬瓜采收期要根据植株长势、市场行情、不同用途而定。留种的冬瓜，必须肉厚个大，具有这种品种的特性。选定的种冬瓜，待充分老熟后(即瓜皮坚硬、表面白色、茸毛脱落)，剖开取出种子，洗净晒干，贮存在通风干燥处。

以上就是关于冬瓜几月份成熟的介绍了，冬瓜喜温耐热，成熟于夏季，之所以叫冬瓜，是因为冬瓜外皮上白白的蜡质可以保护冬瓜越冬不坏，起到储存作用。

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