霜降吃什么风俗食物？

民间有“补冬不如补霜降”的说法，因而在这一天，很多朋友都会吃一些养生食物，增强体质、滋补身体。那么霜降吃什么风俗食物？下面就和小编一起来看看。

1、柿子

有俗语说“霜降摘柿子，立冬打软枣”，霜降前后正是柿子成熟的时间，因而有些地区霜降这天要吃柿子。在传统的食俗中，霜降时节要吃红柿子，老话说“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”。

2、鸭肉

闽南地区，有这个习俗，在霜降这一天吃鸭肉。《滇南本草》记载，鸭味甘，性大寒。此外，鸭肉做法众多，诸如烤鸭、盐水鸭、啤酒鸭等，无一不是美味佳肴。而且鸭肉是一种很好的进补食物，多吃还不容易上火，寒冷的霜降，可以吃点鸭肉“贴贴秋膘”。

3、牛肉

在我国广西等地区，人们在霜降这天有吃牛肉的习俗，而且牛肉高蛋白低脂肪，味道也是极其美味的。可以吃牛河炒粉、牛肉炒萝卜、牛腩煲之类的来补充能量，以祈求到冬天身体暖和强健。

4、羊肉

霜降时节，气温骤然下降，正适合吃一些羊肉“进补”。霜降是喝羊汤的黄金时期，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，天气寒冷，不妨适当进食一些羊肉驱寒保暖。

5、萝卜

在我国北方一些地区流行霜降吃萝卜，霜降时节也是秋萝卜收获的时间。民间有说法称“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，可见吃萝卜对人体有一定的好处，且萝卜的做法多样，与牛羊肉搭配炖汤更是十分美味。

6、柚子

水果这部分，霜降最适合吃的，也就是柚子了。柚子的食疗效果非常强，而且秋冬季节比较容易上火，特别适合吃柚子。现在正是柚子大量上市的季节，口感好汁水多价格还便宜。

以上就是霜降吃什么风俗食物的介绍，秋天自古就是进补的最好时节，而霜降则是进补的最佳节气。霜降除了吃以上几种风俗食物外，还可以吃兔肉、苹果、银耳、西兰花、秋梨、冬枣等食物。

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