丝瓜怎么切？丝瓜皮可以吃吗？

夏日炎炎，很多朋友都没啥食欲，饮食多以清淡为主，而夏天适当多吃一些丝瓜可以补充很多人体所需营养，是有好处的。下面带大家一起看看丝瓜怎么切？丝瓜皮可以吃吗？

丝瓜怎么切？

1、首先将丝瓜洗净，去掉两端。

2、然后将丝瓜切成约2~3厘米左右的断面，可以斜着切，这样煮的时候更易入味。

3、可根据不同的菜谱需求，将丝瓜再切成条或者块状。

丝瓜皮可以吃吗？

丝瓜皮可以吃。丝瓜皮中含有营养物质，像是蛋白质，碳水化合物，钙，磷等多种元素，吃丝瓜皮营养物质可以被人体吸收。建议在挑选丝瓜时，选择外皮相对干净、平滑，没有明显的裂痕、腐烂、黑斑点的丝瓜。较嫩的丝瓜，丝瓜皮口感较好。老丝瓜的皮可能较硬，口感差。

丝瓜是碳水还是膳食纤维？

丝瓜中有碳水化合物、维生素和膳食纤维等营养物质。任何蔬菜、水果都含有一定量的碳水化合物，但还是可以适量食用的。

丝瓜是发物吗？

丝瓜不是发物，丝瓜是一种营养物质比较丰富的食物也比较容易消化吸收。

平时是一种营养价值很高的蔬菜，可以根据做法和个人喜好切成块状、菱状等，丝瓜皮也是可以吃的，但口感的话肯定嫩的比老的好。

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