茄子是我国常见的蔬菜作物之一,在我国有着悠久的种植历史,而随着大棚技术的推广,基本上目前茄子可以实现四季栽培。那么茄子通常每年种几次?一起来了解下吧。
茄子每年种几次?
茄子属于茄科茄属1年生草本植物,因此通常情况下1年只种一次,时间可选择春茬或秋茬,其中春季播种一般在1-2月份,秋季播种则要等到7-8月份。
茄子适合在哪里种植?
茄子适合在富含有机质,土层疏松肥沃、排水良好的沙质壤土中种植,且PH值在6.8-7.3之间为宜。由于其适应性强,目前茄子在全世界都有广泛栽培,包括有中美洲、非洲、地中海沿岸、欧洲中南部等地。而我国的茄子主要种植分布在山东、河南、河北、辽宁、江苏、四川等地。
圆茄和长茄有什么区别?
在种植茄子的时候,按照形状分类,通常有两种茄子,分别是圆茄和长茄。其主要区别在于:
1、形状区别
圆茄子一般呈椭圆形和扁球形;而长茄子一般呈细长形和长条形。
2、营养口感
圆茄和长茄在营养上相差不大,但圆茄的胡萝卜素含量较高,长茄的维生素A含量较高;口感上,由于长茄子的生长周期要比圆茄子时间短,所以茄子皮更薄一些,肉质纤维细,水分也多,口感较圆茄子更加绵软,而圆茄子中的水分相比长茄子较少,因此吃起来口感偏硬。
3、主要用途
圆茄适合多种菜肴,可蒸可煮可炒,也可生食;长茄适合炒食,也可做腌制食品。
4、生长环境
圆茄不喜欢湿热气候,因此在我国北方种植的比较多;相反长茄则比较耐湿热,一般普遍生长在长江以南地区。
5、价格区别
圆茄是我国从古代就流传下来的一个品种,价格比较便宜,产量也比较大;而长茄价格则偏贵一些。
总的来说,茄子每年一般就种一次,注意好种植时间和种植地块即可。另外,也要注意好品种的区分,比如圆茄适合北方种,而长茄适合南方种。
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