枇杷的季节是什么时候？

枇杷又名卢桔、卢橘，是一种富含营养的保健水果，原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名 。那么枇杷的季节是什么时候？一起来了解下吧。

枇杷的季节是什么时候？

枇杷的季节在春季和夏季，通常枇杷树会在初冬或者是秋天的时候开花，结果是在每年的春天，要想琵琶完全成熟的话，则要等到初夏的时节。枇杷成熟的时候一般在4-7月左右，因此春夏季节吃枇杷正当时。

枇杷要剥皮吃吗？

最好是剥皮吃。一方面枇杷皮味道酸涩，口感较差，另一方面，枇杷皮上还会有很多细菌和农药的残留。而剥皮的方法也很简单，一个勺子就能搞定，让勺子紧靠着枇杷，从头到尾刮一遍。刮完后，拔起头部的梗，再顺势撕掉枇杷皮即可轻松去皮。

枇杷要怎么挑选好？

1、看表面

要选择表面的茸毛完整、果粉保存完好的枇杷，这样的枇杷比较新鲜，各营养成分含量也比较高。

2、看颜色

成熟度高的枇杷，它的颜色是金黄色，而且颜色很均匀，还很有光泽，这样的枇杷口感才好；相反成熟度差的，颜色不够黄，甚至有些青黄色，这样的枇杷口感就会差一些。

3、看个头

枇杷的个头不是越大越好。一般单果重量在30-35克的枇杷风味最佳，超过40克的，风味偏淡。

4、看形状

枇杷一般都是呈椭球形的，顶部比底部略小一点，表面突出微微鼓起是最好的，这样的枇杷果肉更丰富，而且受光面积比较大。此外，还可以观察一下枇杷底部的肚脐形状，一般呈五角星形状的枇杷会非常的香甜可口。

5、摸软硬

摸一些枇杷的软硬程度，成熟度高的枇杷摸起来比较软，且富有弹性，但太软了也不行，说明放太久了不新鲜了。而摸起来很硬的话，则代表成熟度差，吃起来会很酸。



总的来说，枇杷的季节主要集中在春夏两季，而眼下6月吃枇杷非常合适，但要注意好挑选方法，建议可选择莆田枇杷、塘栖枇杷等优质地方品种。

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