甘草是大的好还是细的好？

我国有很多中草药植物资源，其中甘草素有“百草之王”之称，在很多中药配方中都能看到它的身影，平时大家在市场上购买甘草时，会发现甘草有粗有细，有大有小，那么甘草是大的好还是细的好？

甘草是大的好还是细的好？

甘草在我国分布比较的广泛，品种也有些不一样，如果是从品种和产地的角度来区分甘草的好坏，这一点是没有可比性的，因为产地和品种的不一样，会导致甘草本身的大小粗细会有差异。通常情况下，大家需要从同一产地和统一品种来区分，这样的话，年份越久的甘草就会越粗越大，也就会越好。还有另一点也不好用粗细、大小来衡量甘草的好坏，那就是野生的与种植的，通常来讲野生的会还一些，但自然条件下生长的甘草通常在粗细、大小这方面没办法和种植的比较。

甘草的真假如何识别？

1、观察表面

甘草的表面是是具纵沟皱以及皮孔的。

2、感受质地

甘草的质地是坚实的，并且断面黄白色，自然形成的层环纹明显。四闻味道，甘草的气味微、并且具有特殊的甜味。

3、看形状、颜色

看甘草的形状，其根是圆柱形，显色呈现为红棕色或者灰棕色。

一般来说，甘草的好坏也取决于甘草的加工，建议大家购买的时候可以挑选正规平台或者厂家。

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