香蕉属于高热量的水果,据分析,每100g香蕉果肉的热量达到378焦耳。在一些热带地区,香蕉甚至还会作为主要的粮食。那么香蕉中含有多少水分?100g香蕉的营养成分含量表?下面就和小编一起来看看。
一、香蕉中含有多少水分?100g香蕉的营养成分含量表?
答案:
香蕉虽然看起来干,但实际上含有75%水分。100g香蕉的营养成分含量表如下:
能量 93千卡
蛋白质 1.4g
脂肪 0.2g
碳水化合物 22g
不溶性膳食纤维 1.2g
钠 1mg
镁 43mg
磷 28mg
钾 256mg
钙 7mg
锰 0.65mg
铁 0.4mg
铜 0.14mg
锌 0.18mg
硒 0.9μg
维生素A 10μg
维生素B1(硫胺素) 0.02mg
维生素B2(核黄素) 0.04mg
烟酸(烟酰胺) 0.7mg
维生素C(抗坏血酸) 8mg
维生素E 0.24mg
二、香蕉一天吃多少比较合适?
香蕉是一种味道比较鲜美的热带水果,也是一种高热量的食物,香蕉虽好,但不能吃太多,一天吃2-3根香蕉就好。不建议吃得特别多,香蕉含糖量高,一根中等大小的香蕉含有近15g糖。过多的糖分容易在体内转化为脂肪,从而引发肥胖。
三、香蕉怎么保存放的时间长?
1、清水冲洗
买回来的香蕉不要直接放,可以先用清水冲洗一下,然后用干净的干毛巾或纸巾将水分擦干,这样香蕉的存放时间会增长。
2、凹面朝下放置
香蕉保存的时候最好是凹面朝下,凸面朝上,这样能减少受压迫的面积,香蕉的保存时间就会变长。
3、夏天保存
夏天的香蕉更容易坏,买回来的香蕉一定要注意放到阴凉的地方,千万不要让太阳直射,不然很容易坏。
4、不要和苹果放一起
买回来的香蕉不要和苹果放到一起,因为成熟的苹果会产生乙醚,促进有机物质的转化,容易催熟周边的水果,所以香蕉应该避免和苹果同放。
5、先吃熟的
一盘香蕉里成熟度是会不一样的,有的成熟快,有的成熟慢,要尽快吃掉已经熟透的香蕉,这样可以减缓催熟其他香蕉,延长保存时间。
以上就是香蕉中含有多少水分的介绍,香蕉含水分75%,香蕉可鲜食,也可炸食或捣碎做馅饼。香蕉果肉的营养价值较高,每100g果肉含碳水化合物20g、蛋白质1.2g、脂肪0.6g等,此外,还含多种微量元素。
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