核桃几月上市？怎么去壳？

核桃是一种营养价值很高的坚果，不少人都喜欢买着吃，也有很多人买来送亲朋好友。那核桃几月上市呢？怎么去壳比较好？下面就让小编来告诉大家吧。

一、核桃几月上市？

核桃大约会在7月份成熟上市。核桃的果实成熟期会因为气候条件与品种不同而异，早熟品种与晚熟品种的成熟期一般相差10天到25天左右。通常而言，北方地区的成熟期大部分在9月上旬到中旬，南方地区会相对早一点，在7月份左右。

二、带壳的核桃如何保存？

1、在生产上储存核桃是将充分晾干的核桃装在透气性好的麻袋或布袋中，放于阴凉、干燥、通风处，要想储存时间长，也可将干核桃装于麻袋中储放在充二氧化碳气体的冷库中，这样可以很好的储存一年以上。室内贮藏核桃温度1-2℃，一般不要过8℃，相对温度百分之75-80。

2、家庭中存放核桃，如果量不是很多，放在冰箱里是很好的选择，只要核桃保持干燥，在冰箱里放一年应该不成问题。

三、带壳的核桃怎么去壳？

1、先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却，取出后你会发现，核桃壳表面出现了一条条裂纹，只要沿着这些裂纹把壳掰开，就能取出完整的核桃仁了。

2、如果还要去除核桃仁上的皮，那就再把核桃仁放进开水里烫几分钟，之后只要用手轻轻一捻，外皮就会轻松脱落了。

3、如果家里什么工具都没有的话，我们可以用“门的角”来夹。横竖各夹一下，力度适当，保障核桃完整。

4、另外，还可以用开核桃的钳子，横竖各夹一下，也会比较完整。

5、用榔头敲，两边缝上各敲一下。

6、皮较薄的，可以两个核桃对捏，肯定有个弱者先碎的，不过这里要小心别划到手。

从上文我们可以知道，核桃大约会在7月份成熟上市。核桃的果实成熟期会因为气候条件与品种不同而异，早熟品种与晚熟品种的成熟期一般相差10天到25天左右。另外，小编还给各位分享了一些核桃的保存与去壳方法，希望能帮助到有需要的朋友。

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