碱性蔬菜水果有哪些？

在我们的生活中，蔬菜水果有酸性，也有碱性，那么常见的碱性蔬菜水果有哪些呢？下面小编就来给各位好好讲讲吧。

一、碱性蔬菜水果有哪些？

1、蔬菜类

有性质的分别。寒性的碱性蔬菜包括西葫芦、番茄、佛手瓜、竹笋、海带、瓠子等。凉性的碱性蔬菜有甜菜、莲藕、茄子、莴苣、苦瓜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花等。平性的碱性蔬菜有胡萝卜、百合、白菜、甘蓝、黑木耳、荆芥、土豆、红薯、芋头等。温性的碱性蔬菜有山药、洋葱、韭菜、南瓜等。热性的碱性蔬菜有辣椒、大蒜等。

2、水果类

有性质之分。寒性的碱性水果有柿子、猕猴桃、香蕉、桑葚、无花果等。凉性的碱性水果有橙子、芒果、梨、苹果、罗汉果等。平性的碱性水果有葡萄、山楂、桂圆、橘子、荔枝等。热性的碱性水果有樱桃、桃子等。

二、常见碱性蔬菜水果介绍

1、大白菜

大白菜是强碱性食物第一名，营养价值是很高的，其中的碱性物质含量可谓说是NO.1的，还富含大量膳食纤维。

2、芥蓝

芥蓝也是常见的蔬菜，并不是普通的青菜，因为其中的营养价值较高。

3、香菜

说起香菜争议可谓说是很大的，有的人很喜欢吃，而有的人不喜欢吃，甚至是味道就会不舒服。但是大家有所不知的是，香菜中的碱性物质含量也是不可小瞧的。

4、草莓

草莓是一种大家比较热爱的水果，因为酸甜可口，而且颜色也是很吸引人的，还对人体健康有极大益处。

5、葡萄

葡萄是一种强碱性的水果，也是日常生活中常见的水果，深受人们的喜爱。其中富含大量的糖分和维生素，常吃能调节体内酸碱平衡。

6、苹果

苹果里面不仅富含各种维生素物质，而且还富含酸类物质、钾、膳食纤维、钙、磷等，这些营养物质经过机体代谢后，会形成碱性溶液，从而具有调节机体酸碱度的效用。

7、核桃

核桃属于碱性的，所含的钙、钾、镁等元素的总量较多，在体内的最终代谢产物呈碱性的。多吃的话，有助于身体健康。

好啦，今天小编要给各位分享的内容就先到这里了，我们生活中碱性蔬菜水果还是有很多，上面小编给大家介绍了常见的几种，希望本文能带给各位帮助。

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