口蘑价格多少钱一斤？为什么那么贵？

口蘑是生长在蒙古草原上的一种野生蘑菇，蒙古口蘑非常的贵，它的售价一直在上涨，被称为是我国最贵的蘑菇。那么口蘑价格多少钱一斤？为什么那么贵？一起来了解下。

口蘑价格多少钱一斤？

野生口蘑一般生长在有羊骨或羊粪的地方，产量很低，因此格外珍贵，每公斤晒干的蒙古口蘑的价格超过2000元，也就是说市场上价格超千元一斤，是十分昂贵的蘑菇了。蒙古口蘑品种有好几种，其中，以纯白色的白蘑菇为上品。

蒙古口蘑的特点

蒙古口蘑也叫白蘑菇、白蘑、云盘蘑、银盘，是一种野生蘑菇。口蘑呈白色伞状，加上其生长环境是在很特殊的羊骨或羊粪的地方，所以它的味道异常鲜美浓香、肉质细嫩醇厚。

蒙古口蘑为什么那么贵？

1、纯野生

蒙古口蘑是纯野生的，只生长在内蒙古大草原上，是自然形成的，至今尚无法实现人工栽培。蒙古口蘑的生长环境比较特殊，与气候、草原、牛羊等因素分不开，目前无法在人工条件下模拟它的生长环境，所以市场上的蒙古口蘑全是野生的。

2、品质极佳

蒙古口蘑的品质极佳，在北方有著名的“草八珍”，蒙古口蘑就是其中的魁首，蒙古口蘑的营养价值非常高，高氨基酸、高维生素、高蛋白质，口感更是绝佳，比普通的食用蘑菇更加鲜美。

3、数量稀少

蒙古口蘑是纯野生的，产量十分有限，且受天气影响较大，如果当年天气少雨的话，那收成会很少，价格也会上涨。

以上就是关于口蘑价格的介绍了，蒙古口蘑是大草原上珍贵的馈赠，但是现在市面上有很多赝品，购买时要注意区分。

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