猪肉是常见的肉类,每家每户都会买,大家购买的时候,可能会因为嫌麻烦,所以会一次买很多,然后放在家中的冰箱里进行储存。那么猪肉放冷藏可以放多久?一起来了解下。
猪肉放冷藏可以放多久?
猪肉放冷藏可以放1周至10天左右。冰箱分为冷藏以及冷冻两个区域。一般冰箱的上层为冷藏,冷藏区域的温度一般在零下2度到零下8度左右,此温度虽然可以起到保鲜的效果,但是也无法长时间保鲜,而猪肉在冷藏区域超过10天,可能会出现变质的现象。
猪肉可以怎么保存?
1、冷冻保存
猪肉冷冻状态下可以放置2个月至3个月左右。冰箱的冷冻区域的温度大约在零下18度到零下24度左右,这种状态下,可以长时间储存猪肉。但如果猪肉冷冻3个月之后,再取出,口感不佳。
2、白酒保存
猪肉千万不要清洗,准备一个盘子,盘中放入高度白酒,用干净的刷子将白酒均匀涂抹猪肉,目的是给猪肉消毒杀菌,盘中再放入少许食用油,再在猪肉上均匀的刷上一层食用油,刷油是为了锁住猪肉的水分,再用保鲜膜把每块猪肉包起来,挤压一下,把里面的空气排出来,再准备一个干净的锡纸,把要保存的猪肉放在锡纸当中再次包起来,这样处理的猪肉放在冷藏室保存就可以了,能保存三个月。
3、蜂蜜保存
准备适量的蜂蜜,不需要太多,把蜂蜜倒在猪肉上,均匀涂抹,让猪肉表面裹满蜂蜜,然后放在阴凉通风的地方保存,这样不仅可以保存很长时间,口感也会更好。
4、花椒盐水保存
准备一盆凉白开,往里面加上一些盐和花椒,搅拌均匀后将猪肉放进去浸泡1个小时,取出放在通风阴凉的地方,自然风干。这种做法可以保存几个月不成问题,吃的时候还是很新鲜。
以上就是关于猪肉放冷藏保存时间介绍了,猪肉即使放在冰箱里,也是限制时间的,如果放置时间太长,会对猪肉的肉质以及口感造成影响,因此还是不要放太久了。
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