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乌梅是西梅吗?

乌梅是西梅吗?

发布时间:2022-05-19 10:20:41   来源: 用户投稿  采编:编辑小土豆    阅读:(795)  评论:0   赞:0
[导读]乌梅和西梅是两种很常见的水果,外观相似,个头差不多,很多人分不清,以为是同一种水果,那么乌梅是西梅吗?一起来了解下。

乌梅西梅是两种很常见的水果,外观相似,个头差不多,很多人分不清,以为是同一种水果,那么乌梅是西梅吗?一起来了解下。

乌梅是西梅吗?

乌梅不是西梅,乌梅主要产自中国,是正宗的本土货,西梅则原产于欧美,近几年才被引进国内大范围栽种。此外两者科属不同,乌梅是杏属,梅种,是真正的梅子。西梅是李属,属于李子的一种。

乌梅和西梅的区别

1、产地

西梅原产于西亚和欧洲,目前主要产自美国加州,国内西梅主要来自进口,而乌梅原产于中国中南部,以亚热带地区种植范围居多,国内市场广阔。

2、外观

西梅的外观一般呈椭圆形,表皮颜色多呈紫色或紫黑色,果肉呈黄色,而乌梅的外观一般呈球形,表皮颜色多呈黑色或乌黑色,果肉呈深绿色。

3、科属

乌梅和西梅同属蔷薇科,但乌梅是杏属,梅种,是真正的梅子,而西梅是李属,欧洲李种,其实可以说它就是一种李子。

4、作用

乌梅味酸,富含柠檬酸,常被用于孕妇缓解呕吐,晾干后还是一味中药,夏日必备的酸梅汤的主要原料也是它。而西梅味甜,且里面含有大量山梨醇,这种物质对于肠道蠕动有促进作用,食用过量会导致腹泻。

5、口感

西梅含有较多的糖分,其味道以甜味为主,而酸味较少,并且味道集中在果皮部位。而乌梅味道以酸味为主,甜味很淡。

6、营养价值

西梅的主要营养有花青素、维生素A、糖分、以及钙、铁、钾等几种矿物质。而乌梅含有大量的果酸以及大量的花青素,并且乌梅的糖分含量和矿物质的含量比较低。

以上就是关于乌梅和西梅的介绍了,两者虽然都很好吃,很受女生喜欢,但是还是有一定区别的,话说你更喜欢吃哪一种?

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文章分类: 水果蔬菜

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