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我国韭黄哪里种植最出名?

我国韭黄哪里种植最出名?

发布时间:2022-01-20 14:46:55   来源: 用户投稿  采编:编辑小兔    阅读:(859)  评论:0   赞:0
[导读]韭黄虽然是由韭菜软化栽培而来,但实际上它和韭菜的味道、颜色、口感完全不一样,价格也比韭菜要高,我国不少地方都有栽培韭黄,那么我国韭黄哪里种植最出名?

韭黄虽然是由韭菜软化栽培而来,但实际上它和韭菜的味道、颜色、口感完全不一样,价格也比韭菜要高,我国不少地方都有栽培韭黄,那么我国韭黄哪里种植最出名?

1、天津韭黄

天津黄韭, 也称韭黄,不仅色泽淡黄清新,而且口味极佳,与青韭相比,别具一格。

2、兰州韭黄

每100克食用部分含水分95克,蛋白质2.1克,脂肪0.6克、碳水化合物3.2克,粗纤维1.1克,灰分1克,钙48毫克,磷46毫克,铁1.7毫克,萝卜素3.1毫克等。

3、深县韭黄

产于河北深县,馨香扑鼻,鲜嫩色美,自古就被誉为“菜中珍品”。

4、新津韭黄

韭黄的种植在新津可谓历史悠久,其中以兴义镇的韭黄最为出名。

5、昭化韭黄

韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜黄”,为韭菜在控制光照的条件下经软化栽培而变黄的产品。

6、荆家四色韭黄

荆家四色韭黄主要分布在荆家镇东孙村附近,荆家四色韭黄营养丰富,素有“不老草”之称,具有纤维少、香味浓、口味佳等特点,生食清香扑鼻,熟食味美爽口。

综上就是一些比较出名的韭菜种植产地介绍,除此之外,寿光韭黄、诸城韭黄、白旗韭黄、唐元韭黄等也非常出名。

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文章分类: 水果蔬菜

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