您好,欢迎来到惠农网
惠农资讯
当前位置:
资讯首页>
热点资讯>
青边鲍产地在哪?青边鲍、黑边鲍和棕边鲍有什么区别?

青边鲍产地在哪?青边鲍、黑边鲍和棕边鲍有什么区别?

发布时间:2021-07-08 11:04:19   来源: 用户投稿  采编:编辑567    阅读:(3124)  评论:0   赞:0
[导读]青边鲍体积大,肉厚,外壳厚实,有7-9个小孔,鲍鱼肉外有一圈青衣是青边鲍最大的特点。新鲜的青边鲍具有微酸的奶油香气,汁鲜味香、口感弹牙,且具有极高的营养价值,因而深受广大消费者喜爱。那么青边鲍产地在哪?青边鲍、黑边鲍和棕边鲍有什么区别?一起来了解下吧。

青边鲍体积大,肉厚,外壳厚实,有7-9个小孔,鲍鱼肉外有一圈青衣是青边鲍最大的特点。新鲜的青边鲍具有微酸的奶油香气,汁鲜味香、口感弹牙,且具有极高的营养价值,因而深受广大消费者喜爱。那么青边鲍产地在哪?青边鲍、黑边鲍和棕边鲍有什么区别?一起来了解下吧。

青边鲍产地在哪?

青边鲍以澳洲西南部出产的最佳。它们喜欢生活在岩洞、岩石凸出部分的下端以及石块之间的缝隙里。在澳洲,勇敢的潜水员必须潜入20米以下寒冷的澳大利亚南部海域,才能捕捞珍贵的青边鲍鱼。与其它品种比,青边鲍的产量不高,西澳大利亚每年只有约60吨的青边鲍鱼产量,因此被誉为全世界最顶级的鲍鱼。

青边鲍、黑边鲍和棕边鲍有什么区别?

1、青边鲍

青边鲍鱼养殖最为普遍,养殖场主要分布在南澳。成年活鲍鱼重量可达250g-350g,带壳长度为13-17cm。青边鲍唇边为绿色,肉质细嫩,尤为炖汤最佳。

2、黑边鲍

黑边鲍鱼生长在澳大利亚南部各地沿海的礁岩中,生长于南澳、塔斯马尼亚、新南威尔士州等海域。成年活鲍鱼重量可达250g-350g,带壳长度为13-17cm。唇边为棕色,产量少,个大,干制品居多。其味浓色重。

3、棕边鲍

棕边鲍鱼分布于西澳州南部沿海,相对于青边鲍、黑边鲍,规格相对较大,带壳长度最大为20cm左右。唇边为棕色,产量少,个大,干制品居多。其味浓色重。

总的来说,青边鲍、黑边鲍和棕边鲍都是澳洲鲍鱼中主要的品种,可按唇边颜色来将其进行区分。其中,青边鲍肉色较浅,味道浓郁,可以做出多款美味的菜色。如日本人最爱的刺身,或将之切粒与滑鸡一同炮制美味的鲍鱼滑鸡汤,也与瑶柱丝、虾干及鸡鱼成为一道美味的炒饭等。不知道大家是否有吃过青边鲍呢?欢迎留言讨论。

关于青边鲍产地的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。

文章分类: 畜牧水产

版权申明:“惠农网”的所有作品均为湖南惠农科技有限公司合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网书面授权不得全部或部分使用、转载、摘编、传播或利用其它方式使用上述作品。经本网授权使用的,应当在授权范围内使用,且须注明“来源:惠农网”。凡违反本条声明者,本网将追究其相关法律责任。

凡本网注明“来源:XXX(非惠农网)”的作品,均转载自其它媒体,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。