草鸡蛋和虫草蛋有区别吗？

鸡蛋是我们经常会吃到的食物，价格便宜，营养十分丰富，做着吃也比较方便，所以很多人喜欢买着吃。市场上的鸡蛋也有很多种，那草鸡蛋和虫草蛋有区别吗？想了解的朋友可以看看下文。

一、草鸡蛋和虫草蛋有区别吗？

这两种鸡蛋是有区别的，虫草蛋和草鸡蛋的区别在于鸡吃的饲料不同，以及所含的营养成分含量不同。虫草蛋是在原生态环境下的鸡吃野生的青草和野生的虫子所产下的蛋，而草鸡蛋都是喂饲料长大的。虫草蛋的胆固醇是草鸡蛋的2至3倍，而草鸡蛋在铁、钙、镁等矿物质含量上要稍高于虫草蛋。

二、虫草鸡蛋有何特点？

1、蛋体偏小且不均匀，蛋壳的颜色各有差异；

2、蛋黄偏大，颜色金黄且因为食物品种的不同而略有变化；

3、蛋品的含水量低，蛋清浓稠透亮；

4、炒出后清香扑鼻，颜色金灿灿，而且始终如一。

三、鸡蛋不能和什么一起吃？

1、茶

很多人都有喝茶的习惯，但是，吃完鸡蛋之后千万不能立刻喝茶，因为茶中含有鞣酸，它与蛋白质相遇就会使得肠胃蠕动减慢，这样的话就会造成粪便在肠道停留的时间过长，容易造成便秘，影响身体健康哦!一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。

2、牛奶

鸡蛋加牛奶，这是我们经常见到的吃法，但是，这种吃法并不科学，因为牛奶中含有乳糖和半乳糖，而鸡蛋中含有蛋白质，就会分解氨基酸，减少血液中可以利用的葡萄糖，从而半乳糖就会被氧化，两者同吃就会导致营养成分减弱哦！

3、柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1~2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

4、豆奶

鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收。蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。

好啦，今天小编要给各位分享的内容就先到这里了，草鸡蛋和虫草蛋还是有区别的，它们吃的饲料不一样，营养也会有所差异，总体来说，虫草蛋更优质些。

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