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夏天的时令蔬菜有哪些?

夏天的时令蔬菜有哪些?

发布时间:2021-04-27 14:31:47   来源: 用户投稿  采编:编辑小灵    阅读:(546)  评论:0   赞:0
[导读]再过一段时间就要到夏天了,气温会越来越高。农民朋友都知道,夏天有很多蔬菜会成熟,具体都有哪些时令蔬菜呢?下面小编就来告诉各位朋友。

再过一段时间就要到夏天了,气温会越来越高。农民朋友都知道,夏天有很多蔬菜会成熟,具体都有哪些时令蔬菜呢?下面小编就来告诉各位朋友。

夏天的时令蔬菜有哪些?

1、黄瓜

黄瓜是夏天常见的一种蔬菜,具有很高的含水量,在高温夏季食用黄瓜可以很好的补充人体内流失的水分。并且黄瓜的营养物质也十分丰富,多吃黄瓜可以清除身体内垃圾,并且经常敷黄瓜皮肤也更好。

2、茄子

夏季也是茄子的成熟期,是一种应季蔬菜。在夏季食用茄子,可以起到清热解毒的功效。并且茄子中还含有胆碱和葫芦巴碱,可以使血液正常循环,起到降低胆固醇的作用。

3、西红柿

在夏天的时令蔬菜中,西红柿和黄瓜一样受欢迎,可生吃也可煮熟再吃。西红柿中含有大量的抗氧化剂,可以有效的防止人体细胞老化,并且其含有的番茄红素和叶黄素等能够去除致癌有害氧,守护人的身体健康。

4、苦瓜

苦瓜作为一种夏季蔬菜,虽然味道微苦,但是却具有很高的营养价值,是一种苦口良药。人们食用苦瓜在夏季,可以有着清热解毒、明目解劳、降低血压和血糖、清心降暑和凉血利尿的良好功效。

5、丝瓜

嫩滑清香的丝瓜也是人们在夏季不可或缺的一种蔬菜。经常食用丝瓜,可以有效摄取其中的营养元素,将蛋白质、维生素、脂肪、糖类以及钙、铁等微量元素补充,促进人体的营养吸收。

6、茭白

茭白是一种生长在水里的夏季蔬菜,将其采摘下来炒菜也是十分美味的。茭白味道清香可口,并且具有利尿止渴和清热解暑的良好功效。

7、冬瓜

冬瓜是一种食药两用的夏季蔬菜,在夏季将冬瓜带皮煮汤可以起到很好的利尿消肿和清热解暑的功效。并且冬瓜中还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分,对人的身体健康十分有益。

8、玉米

夏季也十分适合多吃玉米,会给身体带来诸多好处。炎热的夏季将玉米煮汤,可以有效的益肺开胃,解决人们天气闷热出现的胃口差情况。

9、苋菜

苋菜又叫汉菜,蕴含着丰富的蛋白质、维生素C和诸多微量元素,能够使人体更好的吸收营养物质,并能起到很好的排毒作用。在夏季汉菜还能起到通便利尿、清热利湿等良好功效,是十分适合食用的蔬菜。

其实夏天的时令蔬菜十分多,小编详细给大家介绍了其中的九种,适当食用它们对人体有不少益处,觉得本文还不错欢迎收藏哦!

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文章分类: 水果蔬菜

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